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- 2020-11-12 发布于天津
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食品安全经营十项自律制度为规范本食品经营单位食品经营自律行为切实树立食品安全第一责任人意识我要认真履行食品安全法等法律法规规定的义务诚信经营从源头上保证食品安全结合本店实际特制定食品经营十项自律制度一食品进货查验制度作为食品经营者应当严格审验供货商的经营资格认真查验食品合格证明确保主体资格合法购入食品质量合格一食品批发商零售商的查验查验供货商资质证明文件食品批发商零售商在进货时应当查验供货者的食品生产许可证食品流通许可证营业执照等法律法规规定的在有效期内的资格证明和许可证件并留有供货商的相关证照
食品安全经营十项自律制度
为规范本食品经营单位食品经营自律行为，切实树立食 品安全第一责任人意识，我要认真履行《食品安全法》等法 律法规规定的义务，诚信经营，从源头上保证食品安全，结 合本店实际，特制定食品经营十项自律制度。
一、食品进货查验制度 作为食品经营者应当严格审验供货商的经营资格，认真 查验食品合格证明， 确保主体资格合法， 购入食品质量合格。
（一）食品批发商、零售商的查验
1、查验供货商资质证明文件 食品批发商、零售商在进货时应当查验供货者的食品生 产许可证、食品流通许可证、营业执照等法律法规规定的在 有效期内的资格证明和许可证件，并留有供货商的相关证照 复印件或者电子扫描件备查
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