王品创始人戴胜益：优秀的餐饮老板要向同仁学习这10件事.docxVIP

最新整理王品创始人戴胜益： 优秀的餐饮老板要向同仁学习 这10件事 懂得学习同侪，才是成为领导者的前提。跟同侪学习，潜移默化的力 量比较大，因为他跟你没有从届关系。上司易瞒，同事难欺，同事对你比较容易 表现出真情流露。 我们公司对道德要求很高。一个天条是，只要贪污 100元，就会被开除。 对这件事我感到有些太过严苛，所以有次在会议中提出说明，是不是把 100元 改成1000元比较合理。结果参加会议的 20人全部否决。当有些事已经成为公 司的价值时，我反而在同事身上，学到他们对此坚定不移的态度。 对我来说，最大的学习，倒不是常常在身边的同事，而是我锁定的对象和同 侪。别人的人生，是可以“仿冒”的，比如业都丽致集团总裁严长寿、奇美集团 创办人许文龙，就是我“仿冒”的对象。 不在身边，一样能学别人的气度 学习不是只有当面，可以从他被报道的行事风范学起。 有个工读生到业都丽致大饭店实习，结果主厨骂他三字经，他写信给严长寿 后，严长寿的处理方式是，他利用公司全体会议时，找来那位工读生，并在大家 面前，代表公司致歉。这种处理方法，会让下面的人感觉很羞愧，以后也不会再 犯同样错误。 ▲从传送小弟做到业都丽致大饭店总裁，严长寿一度被誉为“饭店教父”。 大陆可能很多人没有听说过他，但 xxxx甚或海外华人圈，严长寿是众多企业家 学习的典范 最近我们发生一件20年来最离谱的事。客人拿一束花来，要我们