酒店客房设计标准要素.doc.docxVIP

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酒店客房设计标准要素 客房运行成本低,收益回报丰厚,是酒店利润的重要“产地”。相应地,它 也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。但是,长久以来,客房,特别是 标准客房的设计含量很低,从功能格局乃至家具款式的每一个细节都大同小异, 变成了真正意义上的“标准”客房,这也在住房的客人,甚至许多酒店业主本身 的概念中,强制形成了一个客房的固定模式, 而这种陈旧模式所带来的种种不便, 不人性,不经济也居然成了规范,强迫客人去习惯它,适应它。笔者和公司的设 计师正在努力地改变着这种现状,三年多来不断摸索学习与实践,思路开阔了, 也总结出一些经验与规律。在这里与一样致力于此的饭店业朋友和同行们分享。 关于功能“客房是客人在异乡的家” --- 这不仅仅是一句销售用语,也很准 确地定义了客房的功能设计原则。这里应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓 缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。在推陈出 新的过程中,设计师们常常受到所谓“标准”的困扰,无法摆脱沿袭了几十年的 客房模式,例如所谓的标准客房“十三件”,“十一件”,全国上下一盘棋,无 非是你用红榉,他用樱桃木,而表现“设计”,其实标准客房之标准应该是指功 能上的标准,非形式上的标准,想通了这一点,便好放开手脚做设计了。 关于平面布局 ●公共走廊及客房门 :客人使用客房是从客房大门处开始的,一定要牢记这 一点,公共走廊宜在照明上重点关照客房门 ( 目的性照明 ) 。门框及门边墙的阳角 是容易损坏的部位,设计上需考虑保护,钢制门框应该是个好办法,不变形,耐 撞击,另外,房门的设计应着重表现, 与房内的木制家具或色彩等设计语言互通 有关,门扇的宽度以 880-900mm为宜,如果无法达到, 那么在设计家具时一定要 把握尺度。 ●户内门廊区 :常规的客房建筑设计会形成入口处的一个 1.0-1.2 米宽的小 走廊,房门后一侧是入墙式衣柜。我们建议:如果有条件,尽可能将衣柜安排在 就寝区的一侧,客人会感到极方便,也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能, 造成使用不便。当然,入口处衣柜也可以做,特别是在空间小的客房。一些投资 小的经济型客房甚至可以连衣柜门都省去不装。只留出一个使用“空腔”即可, 行李可直接放入,方便、经济。高档的商务型客房,还可以在此区域增加理容、 整装台。台面进深 30cm即可。客人还可以放置一些零碎用品,是个很周到、体 贴的功能设计。 ●工作区:以书写台为中心。家具设计成为这个区域的灵魂。强大而完善的 商务功能于此处体现出来。宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐,杂 乱的电线也要收纳干净。 书写台位置的安排也应依空间仔细考虑, 良好的采光与 视线是很重要的。 不一定要象过去的客房那样面壁而坐了。 香港君悦饭店客房中 书写台可算新设计中的一个典范。 ( 注:以上为商务酒店模式,度假酒店可另做 考虑 ) ●娱乐休闲区、会客区 :以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。 从住房客人角度讲, 他希望客房是私人的, 完全随意的空间。 将来访客人带进房 间存在种种不便。 从酒店经营者角度考虑, 在客房中会客当然不如到酒店里的经 营场所会客。 后者产生效率, 何乐不为?这一转变为客房向着更舒适、 愉快的功 能完善和前进创造了空间条件。 设计中可将诸如阅读、 欣赏音乐等很多功能增加 进去,改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。 ●就寝区:这是整个客房中面积最大的功能区域。床头屏板与床头柜成为设 计的核心问题。 为了适应不同客人的使用需要,也方便酒店销售,建议两床之间不设床头柜 或设简易的台面装置, 需要时可折叠收起。 至于集中控制面板就不要再提了, 这 是客房中最该淘汰的设备。 床头柜可设立在床两侧, 因为它功能很单纯, 方便使 用最重要,一定不要太复杂。 床头背屏与墙是房间中相对完整的面积, 可以着重 刻画。但要注意床水平面以上 70cm左右的区域, ( 客人的头部位置 ) 易脏,需考 虑防污性的材料, 可调光的座灯或台灯 ( 壁灯为好 ) ,对就寝区的光环境塑造至关 重要,使用频率及损坏率高,不容忽视。 ●卫生间:卫生间空间独立,风、水、电系统交错复杂。设备多,面积小, 处处应遵循人体工学原理,做人性化设计。在这方面,干湿区分离,座厕区分离 是国际趋势,避免了功能交叉,互扰。 面盆区:台面与妆镜是卫生间造型设计的重点,要注意面盆上方配的石英灯照明和镜面两侧或单侧的壁灯照明,二者最好都不缺。 座便区:首先要求通风,照明良好,一个常忽略的问题是电话和厕纸架的位置,经常被安装在座便器背墙上,使用不便。另外,烟灰缸与小书架的设计也会显示出酒店的细心周到。 洗浴区:浴缸是否保留常常成为业主的“鸡肋”问题,大多数客人不愿意 使用浴缸,浴缸本身也带来荷载增大,

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