精选幻灯片中国茶文化中文版.pptVIP

1 2 ? 茶的起源 ? 为什么中国有茶 ? ? 茶的分类 ? 中国名茶 ? 现代茶文化的发展 3 谈到中国的茶叶，可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴 盛起来的。 4 5 可以说，世界上其他国家直接或间接关于茶的事件，基 本上都是从中国传播出去的。中国是茶的故乡，茶已成为国 饮。 6 2. 为什么中国有茶 ? 在中国，茶有很悠久的历 史，已经形成了中国茶文 化。同时，喝茶有益身体 健康，因此茶很受人的欢 迎。 7 绿茶 green tea 红茶 black tea 绿茶 红茶 乌龙茶 黄茶 白茶 黑茶 8 黄茶 yellow tea 白茶 white tea 黑茶 Dark tea (heicha) 9 4. 中国名茶 (1) 西湖龙井茶 ? 绿茶 ; ? 西湖龙井茶位居我国十大名 茶之首，因产于西湖附近的 “龙井村”而得名。 ? 西湖龙井茶的品牌有 20 多 个； ? 每年中南海采购的“贡”牌 西湖龙井茶约为 1000 斤。 10 (2) 洞庭碧螺春茶 ? 绿茶 ; ? 中国十大名茶之一 ; ? 一个勤劳，善良的孤女，名叫碧螺 ; ? 1954 年，周总理出席日内瓦会议， 携带 2 公斤 ; 11 (3) 黄山毛峰茶 ? 中国十大名茶之一 ; ? 嫩叶采自黄山之巅 ; ? 作为我国的礼品茶 ; 12 (4) 六安瓜片茶 ? 绿茶 ; ? 安徽省 ; ? 片茶 ; ? 被中国中央军事委员会指定为 特殊茶 13 (5) 卢山云雾茶 (6) 信阳毛尖茶 (7) 铁观音茶 (8) 武夷岩茶 信阳毛尖 Xinyang maojian 铁观音 Tie guanyin 武夷岩茶 Wuyi rock tea 14 新中国成立后，我国茶叶从 1949 的年产 7500T 发展到 1998 年的 60 余万 T 。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提 供了坚实的基础， 1982 年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化 为宗旨的社会团体 -- “ 茶人之家”， 1983 年湖北成立“陆羽茶 文化研究会”， 1990 年“中国茶人联谊会”在北京成立， 1993 年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立， 1991 年中国茶叶博 物馆在杭州西湖乡正式开放。 15 1998 年中国国际和平茶文化交流馆建成。 随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。 国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、 韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市 及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武 夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、 泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚 举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发 展。 16 17 18 茶炉 、茶灶 、茶 磨、茶碾 、茶罗 、 茶架 、茶匙、茶 筅 、茶瓯 、茶瓶。 19