酒店客户成本控制.docxVIP

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  • 2020-11-18 发布于天津
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酒店客户成本控制 酒店档次:中等及以上 菜谱15 服务员15 酒店成本对比:(详情如下) 传统方式: 1.中等菜谱价位500元每册 15本7500元 一年换两次15000元 4年60000元 纸质菜谱需要时间进行菜谱设计,排版,印刷,装 订。耗时耗力,酒店等得时间长,受环境和客观 因素调整菜价或取消菜谱和更新菜品带来很大不 便,菜品不能够及时更新。 点菜宝 中等价位800元15个12000元 使用寿 命1-1.5年,4年费用30000以上 需要服务人员人手一台 10服务员的工资成本 酒店综合成本:60000+12000=72000餐饮管理软件 费用+后期软件维护费用等=? 备注:中等酒店餐饮管理软件:价格不等,最低在 15000以上。 小餐馆使用的可能较为低端, 3000-10000之间不等,有些可能甚至软件免费。 精品 文档 精品文档就在这里 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 智能菜谱: 1个点餐终端+软件=市场价位(3000-4000不等,取决 于经销商的白己掌控能力) 市场价3000元一部为例:15部=45000元 菜品信息,图片,更改,后台随时上传。 顾客可以白主点餐,无需服务员节贴身顾客点餐操作, 省服务员1-2人工资成本。每年节省2-3万 15部产品45000元已经包含酒店应用软件(点餐,收银, 会员,后台,营业统计等模块)

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