酒店员工流失率研究(三).docxVIP

最新整理酒店员工流失率研究（三） 5.3 员工的流失可能使饭店业务受损。 饭店员工尤其是中高层管理人员跳槽到其他饭店后 ，有可能带走饭店的商 业秘密；饭店销售人员的流失往往也意味着饭店客源的流失。这些员工的跳槽将 给饭店带来巨大的威胁。 5.4员工的流失会极大地影响士气。 一部分员工的流失对其他在岗人员的情绪及工作态度会产生不利的影响。 这 是因为一部分员工的流失可能会刺激更大范围的人员流失，而且向其他员工提示 还有其他的选择机会存在。特别是当人们看到流失的员工得到了更好的发展机遇 或因流出而获得更多的收益时，留在岗位上的人员就会人心思动，工作积极性受 到影响。也许从前从未考虑过寻找新的工作的员工，也会开始或准备开始寻找新 的工作。 从另一方面来看，饭店员工流动也有其积极的一面。 首先，若饭店流出的 是低素质员工，而能够引入高素质员工的话，这种员工流动则无疑有利于饭店更 好地发展。其次， 于新的替代者的介入能够给饭店注入新鲜血液，带来新工作 方法和技能，从而能够改进和提高饭店的工作效率 。 六、应对洒店员工流失的对策 6.1性格聘用 如何聘用和留住高质量的员工队伍是洒店业存在的一个重要 问题。选择不 当将导致员工流失，直接影响到洒店人力资源管理成本的增加。因此洒店在选 拔时，应首先将空缺职位进行细分 ，按照其不同特点来选拔符合其性格要求的 员工。此外，任用那些充满激情、快乐、友善