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最新整理酒店员工服务意识内容 西方洒店认为，服务就是SERVICE本意亦是服务），其每个字母都有 着丰富的含义： S- Smile （微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 E-Excellent （出色）：其含义是服务员应将每一个服务程序， 每一个微小服 务工作都做得很出色。 R-Ready （准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。 V-Viewing （看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质 服务的贵宾。 I-Inviting （邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显 示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。 C-Creating （创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾 客能享受其热情服务的余围。 E- Eye （眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光 xxx宾 客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服 务员在关心自己。 服务意识，是对洒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求 服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。 服务意识的具体要求有以下五个方面： 1、服务仪表 所谓服务仪表，就是服务人员在服务中的精神面貌、 容貌修饰和着装服饰等 方面的要求和规范。着重反映在以下几点： （1） 微笑服务。这是迎宾礼节礼貌的基本要求。服务员对待宾客，态度要 和蔼、