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《好吃的蔬菜》幼儿园中班说课稿 一、说教材 此活动选材来源于生活蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食 物随处可见我们取材也非常的方便蔬菜的种类繁多几乎每个孩子都 能说出几种来蔬菜的营养价值也非常的丰富吃法繁多可以清炒、 可以 煮汤、可以凉拌、 还可以腌着吃总之我们的生活里离不开蔬菜然而幼 儿虽然知道很多的蔬菜但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好 处不是很了解因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动让幼儿 了解蔬菜特性的同时加深幼儿对蔬菜的认识激发幼儿对蔬菜的兴趣 引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的又如《纲要》中所说“既符合幼儿的 现实需要又有利于幼儿的长远发展； 贴近幼儿的生活选择感兴趣的事 物或