关于加强收银台、吧台的管理办法.docxVIP

。温泉大酒店 关于加强游泳馆收银台、吧台的管理 办法(暂行) W100824 号(馆)发 一、 对收银员的管理： 1、 业务管理：对于票据交接、对账、备用金、日常查阅等由财务部进行管理。收银员 不能私自动用备用金及营业额。如有违规者予以罚款及开除处理。 2、 现场管理：对于考勤、卫生、着装、服务态度等日常考核，由经营现场管理；除业 务、技能、人员安排由财务部统一安排；收银员必须服从双重管理。 3、 其他日常管理 、休班表由财务部安排制定并交至行政人事部备档； 、请假须写书面请假条，由收银主管员、现场部门经理审批签字，交至财务部 进行人员调动安排，以保证现场的正常经营。财务部把请假条交至行政人事部备档。 、离职人员必须提前一个月提交书面辞职报告交收银主管及现场部门经理审批， 再交至财务部及行政人事部，并带出一名业务、技能合格收银员，由财务部进行考核上 岗。 二、 对收银员、吧台的管理： 1、允许进出人员：当班收银员、财务部人员、董事会人员。处理以上人员有违规进入 者罚款50元/人/次，屡教不改者予以开除处理，对进入者收银员未进行制止而造成公司 损失的共同承担双方赔偿。 2、 有特殊情况需进入收银吧台、 吧台须有财务部审批， 但若造成公司损失由进入者及财 务部双方承担。 3、 除了现场部门经理、财务部人员、公司董事会，其他人员无权在收银台、吧台查看当 班运营情况，更不能把公司的营业额告知同行人员及亲属，有违规者罚款 100元/人/次, 屡教不改者予以开除处理。 4、 公司任何人员不得在收银台、吧台借物品物质。不得挂账。若有违规者罚款本人借走 物品物质价格乘以10倍处罚，情节严重者罚款并开除处理。 5、 客户结账时收银员必须打出鞋票进行取鞋， 并把票据给予客人核对， 发牌人员必须一 人一手牌制，先登记，登记好手牌号。入场时间便于财务核对。收银员如有短款或账务不明 者造成公司损失，一律按短款数额的双倍赔偿，录单员开错手牌、录错单造成公司损失一律 按公司价格的双倍赔偿。交接班时录单员必须将手牌点数交接给对班并做好记录， 每月由财 务部进行核对，如有手牌丢失，按公司规定一律按 200元/牌赔偿，吧台必须见单出货， 吧 台每月由财务部盘点，盘点标准与上月盘点表数量及卖出货物单据进行核算， 盘点出与财务 部数量不相等（少货）以公司价格双倍赔偿。 6、 收银员、吧台人员必须提前半个小时交接班并做好交接班工作， 一经交班后出现的问 题都由本次当班人员进行承担责任。 7、 对指示收银员做本职工作以外的事情的人员予以 50元/人/次的处罚，对严重影响 收银员工作的人员予以 100元/人/次的处罚，情节严重者做开除处理。 8、 该规定从下发之日起开始实行。 温泉游泳馆 签署： 2010年 月 日 -----（以下空白）-----? 5771001803090012095 579036822859633082 5771001803090012386 576137399735760696 5771001803090013594 578077579902515512 5771001803090012387 577164982601818051 5771001803090012138 572131192158918326 5771001803090012359 579036822361076053 5771001803090012356 576135286143791742 5771001803090012355 575087869704693279 17088100343355274 101229944325833379 17088100343355275 101866732938832008 17088100343356107 101581152501500522 17088100343356108 101000180059871732 17088100343354295 101074194142687017 17088100343356184 101878660869628802 17088100343356185 101775831174086674 17088100343356109 101086014373572846 17088100343356110 101152207216014916 17088100343355237 101027041605702709 17088100343355238 101229364861425414 17088100343356169 101862204402635718 17088100343354928 101760654089788804