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.精品文档 . 生物选修一 6.1 植物芳香油的提取学案 课题 1 植物芳香油的提取 1．设计简易的实验装置提取植物芳香油。 2．使学生了解提取植物芳香油的基本原理。 3．研究从生物材料中提取特定成分的方法。 4．初步学会某些植物芳香油的提取技术。 一、植物芳香油的 天然香料的主要是 ______和 ______。动物香料主要于麝、 灵猫、海狸和抹香鲸等，植物芳香油可以从  50 多个科的植 物中提取。提取出的植物芳香油具有很强的  ________，其组 成也比较 ______，主要包括 __________及其 ________。 二、植物芳香油的提取方法 植物芳香油的提取方法有 ______、 ______和 ______等。 具体采用哪种方法要根据植物原料的特点决定。 1．__________法（常用方法） 1）原理：利用 ________将挥发性 ______的植物芳香油携带出，形成 __________，冷却后，混合物又会重新分出 ______和______。 2）分类：根据蒸馏过程中 ________的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、 ________和 ________。其中，水中蒸馏的方法对于有些原料不适用，如柑橘和柠檬。因为 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1/10 .精品文档 . 会导致原料 ______和