后勤部岗位职能职责.docxVIP

后勤服务中心岗位职责 经理岗位职责： 1、制订部门年度工作计划，确保后勤服务工作正常有序进行。 2、认真实施企业工作指令，做好园区后勤工作。 3、制订餐厅餐厅制度和和园区管理方法，使其快捷合理，并能有效地确保餐厅和整个园区正常运行。 4、总结和归纳本部门运行情况，制订和审定设备设施维修计划，确保本部门设施不停完善，一直处于正常完好状态。 5、负责园区和餐厅节支，控制全部水、电等消耗并严格控制维修费用，确保最大程度节能节支。 6、建设完整设施设备技术档案和维修档案。按厨房岗位职责考评厨师工作。掌握当日菜单和工作情况。开餐前检验、协调、指导各岗位操作，以确保食品质量，标准，出餐时间等符合餐厅要求。 7、确保一切食品安全贮藏，设备安全使用，整齐清洁，设施安全关闭。 8、做好成本控制。 9、调整菜单，为职员提供可口饭菜。 10、定时盘点库房，对低于最低库有数量物品立即提出申购。 11、做好园区消防安全工作。 12、全方面负责园区公共区域卫生，做好卫生防疫工作。 13、正确处理部门管理、服务、经营三者之间关系，促进部门协调发展。 14、做好中心所属部门干部职员考评，经营指标落实，人事任免、聘用工作。 15、完成企业交给其它任务。 为了完善管理，对外提升服务质量和后勤部服务管理水平，做好后勤服务工作，保障后勤服务中心任务完成，期望能给企业和整个园区做好后勤服务，也期望后勤部业绩步步攀