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营养与食品卫生学习题单项选择题以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸精氨酸组氨酸营养与食品卫生学习题单项选择题以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸精氨酸组氨酸丝氨酸胱氨酸浮肿型蛋白质热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素蛋白质热能维生素矿物质下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血锌铁叶酸尼克酸超氧化物歧化酶的主要组成成分是铜铁锌硒牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种钙铁钾钠膳食中可促进铁吸收的因素是抗坏血酸脂肪酸草酸植酸具有抗氧化作用的维生素是维生素叶酸易引起癞皮病败血病维生素维生素食物中长期
《营养与食品卫生学》习题、单项选择题 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸( 精氨酸 B .组氨酸
《营养与食品卫生学》习题
、单项选择题 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸( 精氨酸 B .组氨酸
丝氨酸 D .胱氨酸
浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素( 蛋白质 B .热能
维生素 D .矿物质
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( 锌 B .铁
叶酸 D .尼克酸
超氧化物歧化酶(SOD的主要组成成分是( 铜 B .铁
锌 D .硒
牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种( 钙 B .铁
钾 D .钠
膳食中可促进铁吸收的因素是() 抗坏血酸 B .脂肪酸
草酸
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