生物化学：第三章 核酸.pptVIP

第三章 核酸 第一节 核酸概述 核酸是核苷酸或脱氧核苷酸的聚合物，是生物体内存储和传递遗传信息的含氮高分子有机物。因多数在细胞核中，显酸性，所以称核酸。 一、核酸的化学组成 脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid, DNA） 核糖核酸（ribonucleic acid, RNA）;二、核苷酸的分子结构 核苷酸是聚合成核酸的单体。 核苷酸是由碱基、核糖和磷酸组成。 1、组成核苷酸碱基——五种 2种嘌呤碱：腺嘌呤Adenine ；鸟嘌呤guanine 3种嘧啶碱：胞嘧啶cytosine ；尿嘧啶uracil 胸腺嘧啶thymine;核苷酸的分子结构 ;嘌呤和嘧啶的结构 ;2、核苷与核苷酸 含N碱基与核糖可通过糖苷键相连接形成核苷。方式是碱基1位或9位N原子上的H与核糖C1位OH脱水形成C-N苷键，碱基为配糖体。 核糖C2、C3、C5位羟基不形成糖苷，但可与磷酸结合，形成核苷酸。键为磷酸酯键。 生物体内一般是C5位的核苷酸，碱水解RNA时可以得到C2、C3位的核苷酸。 脱氧核糖在2?–位碳没有OH基，不能形成苷键。 ; 四种脱氧核苷酸 ;四种脱氧核苷酸 ①dAMP（腺嘌呤脱氧核苷酸）化学名：腺嘌吟-9-2?-脱氧b-D核糖-5?-磷酸酯。简称脱氧腺苷酸，缩写为5?-dAMP，其中5?代表核糖5?位C上有磷酸基，d代表脱氧。 ②dGMP（鸟嘌呤脱氧核苷酸）化学名：鸟嘌吟-9-2?-脱氧b-D核糖-5?-磷酸酯。 ③dCMP（胞嘧啶脱氧核苷酸）化学名：胞嘧啶-1-2?-脱氧b-D核糖-5?-磷酸酯。 ④dTMP（胸腺嘧啶脱氧核苷酸）化学名：胸腺嘧啶-1-2?-脱氧b-D核糖-5?-磷酸酯; 四种核糖核苷酸;四种主要核苷酸： ① AMP（腺苷酸） 化学名：鸟嘌呤-9-?-D-核糖-5?-磷酸酯。 ② GMP（鸟苷酸） 化学名：鸟嘌呤-9-?-D-核糖-5?-磷酸酯。③CMP（胞苷酸）化学名：胞嘧啶-1-?-D-核糖-5?-磷酸酯。 ④UMP（胞苷酸） 化学名：尿嘧啶-1-?-D-核糖-5?-磷酸酯。;3、不常见核苷酸及环核苷酸 例如：次黄嘌呤（I）、甲基次黄嘌呤（mI）、 一甲基鸟嘌呤m1G 、二?N?甲基鸟嘌呤（m2G）、二氢尿嘧啶（UH2）、 假尿嘧啶（Ψ）、 4?硫尿嘧啶等等。 这些不常见碱基认为是在核酸合成后修饰的 ;不常见核苷???碱基;不常见核苷酸碱基;环腺苷酸;鸟苷三磷酸与环腺苷酸;三．核苷酸的主要性质 1、核苷酸的两性解离 2、降解 核苷酸可以降解为核苷和磷酸，或进一步水解为碱基、核糖和磷酸。 核苷酸在酸性溶液中不稳定，易水解破坏；在中性及碱性溶液中很稳定。但核酸在碱性条件易水解。 银盐可沉淀嘌呤，不能沉淀嘧啶，可用于分离。; 3、核苷酸的磷酸化 在生物体内核苷酸的5??磷酸基可以继续与磷酸基结合，形成磷酸酐键。 AMP+Pi?ADP；ADP+Pi?ATP 这种磷酸酐键很容易解离释放大量自由能，称为高能键，在能量转换及生物合成反应中起重要作用。;生物体内需能的过程，绝大多数是由ATP供应。ATP水解为ADP和磷酸时，其磷酸酐键可释放7300卡/mol（或30.54千焦/摩尔），ADP水解为AMP时，可释放6500卡/mol，远比普通磷酸键水解释能大。葡糖6磷酸水解释放3300卡/mol。 一般把一个化学键水解时能释放能量（自由能）在5000卡/mol（20.92千焦）以上的，都称为高能键。; 4、核苷酸的环化 在生物体内，核苷酸的磷酸基可与自身核糖上的羟基再结合，形成环式结构。主要是腺苷酸和鸟苷酸的5?-磷酸与核糖3?-OH结合，形成环腺苷酸cAMP和环鸟苷酸cGMP。 这种环核苷酸不参与核酸的结构组成，而作为细胞内的信使物质。;5、核苷酸碱基的酮式与烯醇式、氨式与亚氨式互变;;　　二、核酸的类型与生物功能;由四种脱氧核苷酸聚合成：dAMP、dGMP、dCMP、dTMP。 核苷酸之间通过3?- 5?磷磷酸二酯健连接。;1868年，瑞士青年科学家F. Miescher脓细胞的细胞核中分离出一种含磷特别高的物质，并有很强的酸性，当时称为核酸（或核素）。 世界上第一个进行遗传试验者是孟德尔，著名的豌豆杂交试验在1859年开始，1865年结束，共7年，开创了遗传学。 什么是遗传，第一，遗传就是指生物能产生下一代，生命能够世代延续；第二，生物在繁殖下一代时，也将自身的生物学特征（性状）传给下一代。 连接上一代和下一代的化学物质是什么？;1928年，英国人Griffith（格里菲斯）等发现肺炎链球菌感染小鼠死亡原因是引起肺炎所致，致病毒力