饭店企业化概述.pptVIP

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《饭店企业文化》 NN 管理一段:经骏管理 管理二段:效率管理 管理三段:成本管理 管理四段:质量管理 管理五段:人性管理 管理六段:知识管理 管理七段:创新管理 管理八段:文化管理 ≯管理九段:战略管理 口三流的企业看业绩,二流企业看管理,一流 企业看文化。 口三年的企业靠运气,十年的企业靠经营,百 年的企业靠文化。 口企业文化是海尔的核心竞争力。 张瑞敏 关于发展,三流企业靠生产,二流企业靠 营销,一流企业靠文化。三流企业卖产品, 二流企业卖品牌,一流企业卖文化。 于光远 企业文化是什么? 什么是真正的企业文化? 企业文化建设的误区 如何建设企业文化? 文化是一个社会过日子的方式 《中国文化要义》 梁漱溟 、什么是企业文化 企业内以人为核心的价值观、理念、制度、 行为、习惯、技术、形象、产品和服务等 企业文化无处不在,有形的与无形的 如空气般的,员工能感受到的 企业文化是企业在生产经营实践中逐步形成 的,为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特 点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理 念,以及这些理念在生产经营实践、管理制度 员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。 企业文化建设的误区 1.活动化 拓展培训 主要是从文化层面上解决企业的团队精神 和凝聚力的问题 拓展培训的效果?

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