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实用标准文档 所有中国人会做的早餐大全 方便快捷—米饭鸡蛋饼 一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第 2 天的 主料：鸡蛋 2 个 配料：剩米饭半碗 调料：白糖少许 ：准备好鸡蛋、米饭、白糖。 ：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。 ：把剩米饭倒入蛋液里。 文案大全 实用标准文档 ：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 ：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 ：底部煎熟 这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和椒粉，再搭 配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。 土豆鸡蛋饼 主料：土豆 1 个、鸡蛋 2 个、面粉 3 大勺 配料：香葱适量 调料：盐 1 茶勺、孜然粉 1 茶勺、椒粉 1/2 茶勺 步骤： 文案大全 实用标准文档 ：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花） ：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步） ：调入盐、孜然粉、椒粉拌匀。 ：磕入鸡蛋搅拌均匀。 ：加入 3 大勺面粉拌匀。 ：最后加入葱花拌匀。 ：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定） 8 ：大约 2 分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。 9 ：翻面继续煎熟。 10 ：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）