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使用保鲜膜要看警示标识 保鲜膜是超市、居民家庭保存食物的常用品，但是消费者可能不知道很多保鲜 膜不能加热、不宜包裹油脂类食品。将于 12 月 1 日正式实施的《食品用塑料自粘保 鲜膜》强制性国家标准要求，可用于包装食品的保鲜膜必须标识“食品用”字样， “PVC”保鲜膜须标注“不得微波炉加热”等警示性语言或其他说明。 据了解，食品用保鲜膜按照原料和工艺可以分为聚乙烯 （PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（ PVDC）等多种。其中， PVC保鲜膜加热或与油脂接触后，会析出有害 物质氯化氢、增塑剂等，对人体安全有一定影响。因此，新标准要求 PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、 “不得微波炉加热”、 “不得高温使用”等警示语。其他材质的保鲜膜如确能经微波炉加热使用，应标明“可微波炉使用”，并标注加热方式及最高耐温温度。 《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准用于替代 1989 年发布的《聚乙烯自粘保鲜膜》国家标准。新标准增加了对原料安全的技术要求，要求生产保鲜膜使用的主要 原料树脂必须为“食品级”，所使用的添加剂和用量也必须符合有关国家标准的规定。 有关专家同时提醒消费者，出于自身安全和保护环境的考虑，居民日常生活应 该尽量减少保鲜膜等塑料制品的使用， 存放食品尽量用纸制品、 陶瓷或玻璃容器等。