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酒店筹备进度表 （经营管理部份） 计划 /检查项目 责任人 /部门 计划完成日期 实际完成日期 备注 工作内容 一、酒店管理人员到岗 1 、部门经理级人员到岗 人力资源部 2 、部门主管级人员到岗 人力资源部 二、酒店员工招聘、筛选 1 、员工招聘广告发布 人力资源部 2 、员工招聘、面试 人力资源部 3 、员工初选结果公布、报到 人力资源部 三、酒店培训教程 1 、制订员工培训计划及教材、教案 酒店各部 2 、公共和部门理论知识培训 人力资源部 3 、岗位技能培训 酒店各部 4 、综合实作演练、培训认证 酒店各部 四、酒店 VI 系统 1 、酒店徽标和标准字、标准色 销售部 2 、酒店应用设计完成 销售部 3 、酒店内部标牌制作 销售部 4 、酒店环境及广告招牌设计、制作 销售部 5 、各经营项目名称确定 销售部、餐饮部 6 、定制酒店宣传册 销售部 五、酒店销售工作 1 、制订市场调查方案，同行及对手调查 销售部 2 、制订广告推广方案 销售部 3 、销售队伍成立 销售部 4 、销售走访和初步建立重要客户档案 销售部 5 、经营点定位、命名、营业时间和宣传文 案 销售部 6 、市场定位和经营方案 销售部 7 、开业前宣传推广计划（如必要） 销售部 六、酒店人员编制和薪资待遇方案 1 、酒店组织机构及人员编制 人力资源部 2 、薪资和福利待遇方案设计 人力资源部 七、酒店管理制度制订 1 、员工岗位职责和任职要求 人力资源部 2 、各部门内部管理规章制度 酒店各部 3 、各部门工作流程和服务标准 酒店各部 八、酒店价格政策体系 1 、餐饮价格体系 销售部、餐饮部 2 、康乐价格体系 销售部、餐饮部 3 、客房价格体系 销售部 4 、其它收费体系（停车、外墙广告等） 财务部、人力资源部 九、酒店物资采供工作 1、办公用品采购计划及预算  人力资源部 2、各经营部门物品配置计划  酒店各部 酒店筹备进度表 （经营管理部份） 计划 / 检查项目 责任人 /部门 计划完成日期 实际完成日期 备注 项目 /工作内容 3 、主要物品备样及供货商供货合同签定 采购部 家具类（与装饰配合） 采购部、家具所在部门 厨房设备（与安装配合） 采购部、餐饮部、工程部 灯光音响（与安装配合） 采购部、工程部、相关部门 电器 采购部、相关部门 瓷器、玻璃器皿、不锈钢、镀金器具 采购部、房务部、餐饮部 经营和管理印刷品 采购部、相关部门 棉织品（布草类） 采购部、房务部、餐饮部 餐饮调料、干货 采购部、餐饮部 餐饮海鲜、肉类、蔬菜供应合同 采购部、餐饮部 饮料和酒类 采购部、餐饮部 员工更衣柜、制服、名牌及配件 采购部、人力资源部 经营用通讯设备及手续 采购部、工程部 4 、营业供货线路方案 采购部、人力资源部 5 、供货商目录，订货及收发货程序 采购部、餐饮部、房务部 十、酒店营业执照、许可证办理 人力资源部 十一、酒店经营项目设计报告 房务部、餐饮部、销售部 十二、、酒店功能区域设置建议书 1 、大堂及前厅建议书 房务部 2 、客房区域建议书 房务部 3 、会议设施建议书 餐饮部 4 、餐饮设施建议书 餐饮部 5 、康乐设施建议书 7 、办公区域建议书 各部门 8 、其它后勤保障设施建议书 各部门 （中心库房、员工更衣沐浴室、保安值班 室、布草室等） 9 、员工宿舍 人力资源部 十三、财务 1 、各收银点设立建议书 房务部、餐饮部 2 、成本控制体系 财务部 4 、流动资金额度及用途计划 财务部 5 、经营预算方案 财务部 （开业前采购、广告、公关、培训、考察等） 6、库房管理系统 财务部 7、税务手续报批 财务部 8、开业前后银行账户开设及管理 财务部 9、银行信用卡业务手续办理 财务部 十四、行政、安全等后勤支持 1 、营业废物处置方案 财务部、餐饮部、房务部 2 、钥匙 -后台部门钥匙管理系统 人力资源部、各部门 3 、员工通道方案 人力资源部 4 、除灭“四害”方案 房务部 5 、开业前 /后考勤、会议制度 人力资源部 6 、内部通讯录确认 人力资源部 7 、开业前后安全及紧急事件预案 人力资源部 十五、逐项综合验收 各部门 十六、现场开荒、服务演练 各部门 十七、开业庆典 销售部 附：设备及安装进度计划 酒店筹备进度表 （工程部份） 筹建办提供 时间（月 / 周） 项目 /工作内容 业主筹建办完成的项目 (设备及安装 ) 一、设备安装之隐蔽工程 工程部 二、设备、设施安装工程 1 、主机房设备、末端器、配件安装 工程部 2 、专用设备安装 工程部 （厨具、升降机等） 3 、各设备系统综合调试 工程部 三、精细装饰工程 工程部 四、主要设备到货时间 1 、空调热泵机组☆ 工程部 2 、生活热水机组☆ 工程部 3,电梯 工程部 4 、配电