醛教学设计1(3份)人教课标版(教案).docxVIP

人教版选修高二年级第三章烃的含氧衍生物 第二节醛教学设计 【教学目标】 . 通过生活中的现象认识醛的典型代表物——乙醛的组成和结构特点。 . 通过分析官能团化学键推测醛基的性质，并通过实验验证醛基的性质 . 通过学习乙醛的性质体会乙醛的用途。 【教学过程】 一、 乙醛分子的组成和结构 .[ 展示 ] 乙醛分子的结构模型 .[ 讲述 ] 分析— 的结构。由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子， 使得双键的电子云向氧原子偏移， —键电子云向碳原子偏移，双键是不饱和的极性键，—键是极性键。因此，在化学反应中，双键和—键都可能断键。醛基对乙醛的主要化学性质起决定作用。 . 分子式：，结构式（注意键的类型） ：结构简式：。乙醛的官能团为（称为： ）。 . 醛基结构：羰基 ( )与氢原子相连构成醛基 ( )，是醛类物质的官能团，羰基和与羰基直接相连 的原子处在 同一平面上 。 乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子， 因此在核磁共振氢谱中有两组峰， 峰的面积与氢原子 数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。 . 醛的分类 ⑴醛基的数目： 一元醛、二元醛、多元醛 ；⑵烃基是否饱和： 饱和醛、不饱和醛 ；⑶烃基是脂肪烃基还是芳香烃基： 脂肪醛、芳香醛（）饱和一元醛的通式：  ； （） [ 思考 ] 饱和一元醛的通式为，官能团是。具有这种通式的是否一定是醛？写出可能的同分异构体。二、乙醛的物理性质 . 乙醛有哪些物理性质？ 乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是。 8℃，易挥发、易燃烧、能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 三、 乙醛的化学性质 烯烃和醛都有不饱和双键，能发生加成反应，这是两者的共性。但是，双键和双键结构不同，产生的加成反应也不一样。因此，能跟烯烃起加成反应的试剂（如溴），一般不跟醛发生加成反应。 我们知道，在有机化学反应中，通常可以从加氢或去氢来分析，即去氢就是氧化反应，加氢就是 还原反应。所以，乙醛加氢发生还原反应， 推知乙醛具有氧化性。分析烃对醛基上氢原子的影响，推测乙醛可能被氧化，乙醛又具有还原性。 . 氧化反应 [ 实验 ] （）（引导学生正确描述实验现象后，由分析反应前后银元素化合价的变化展开讨论，推测乙醛有还原性。） 本实验要按规范操作，认真观察和记录实验现象，并由实验现象推测乙醛可能有的化学性质。 乙醛跟银氨溶液反应实验注意事项： （）配制银氨溶液，要防止加过多的氨水，且要随配随用，否 则会生成易爆炸的物质。 （）做实验用的试管必须洁净。 （）实验结束后， 反应混合液倒在指定容器里， 由教师及时处理。用少量硝酸溶解附在试管内壁的银。 与 银氨溶液反应 () 水浴加热 ↓； 在上述反应里，银氨络合离子被还原成金属银，附着在试管内壁上，形成银镜。这个反应叫做银镜反应。反应最终生成物可巧记为：一水、二银、三氨、乙酸铵。 应用：（）实验室里常用银镜反应检验醛基。（）工业上利用葡萄糖（含—）发生银镜反应制镜和在保温瓶胆上镀银。 ⑵实验乙醛跟新制氢氧化铜反应的实验步骤和注意事项 本反应中氢氧化铜是过量的， 使用过量的游离碱能加快醛基的氧化。 使用新制的氢氧化铜有两个原因，一是新制备的氢氧化铜反应性能好，现象明显。二是在氢氧化钠溶液中加几滴％硫酸铜溶液，能获 得检验醛基的灵敏试剂。 （引导学生正确描述实验现象后， 由分析反应前后铜元素化合价的变化展开讨论，得出由于乙醛有还原 性，所以能把新制的氢氧化铜还原成红色的氧化亚铜沉淀，并让学生板书反 应的离子方程式和化学方程式。 ） ＋() ↓ 实验室利用该反应检验醛基。医院里利用这一反应检验病人是否患有糖尿病（检验葡萄糖中的醛基）。 在上述反应中，银氨络合物和新制的氢氧化铜都是弱氧化剂，这表明乙醛有较强的还原性。 ⑶乙醛既能被弱氧化剂氧化，也能被强氧化剂氧化。 . 乙醛的加成反应： , 该反应还属于还原反应（） () 醛基与的加成反应，是分子中引入羟基的一种方法。 () 工业上不用该反应来制取乙醇。 [ 小结 ] 乙醛既有氧化性又有还原性，以还原性为主。醛基的还原，是有机合成中引入羟基（—）的方法 , 醛基的氧化，是有机合成中引入羧基（—）的方法。 [ 练习 ] 完成下列反应的化学方程式或离子方程式。 ＋ （）十 () → （）十→ 四、几种重要的醛 . 甲醛：分子式；结构式 ；结构简式；分子的空间构型是 平面三角形 ；俗称 蚁醛 ；—的甲醛水溶 液俗称 福尔马林 ，它具有良好的 杀菌、消毒、防腐 效果；甲醛的用途有： 常用于制造酚醛树脂、脲醛树脂等。 ()实验室中制备酚醛树脂 反应物 条件 催化剂 苯酚 沸水浴 ①浓盐酸作催化剂生成线型酚醛树脂。 甲醛 加热 ②氨水作催化剂生成体型酚醛树脂。 ()生成酚醛树脂的化学方程式为 . 乙二醛：分