科粤版九年级化学下册9.1有机物的常识教学设计.docVIP

第九章 现代生活与化学 9.1 有机物的常识 堂 本节课简单地介绍了有机物的概念、 有机物的特征， 甲烷、乙醇和乙酸的一些性质和用途。 本节的教学内容与日 教材 常生活联系紧密， 所以在教学中， 力求在学生已有知识经 分析 验的基础上， 联系所熟悉的现实生活中的物质， 帮助学生 体会化学与实际生活的密切联系，感受化学的趣味和作 用，并引导学生主动应用已有的知识解决问题。 教 学 目 标  知识与 1.会判断和区分典型的有机物，记住有机物的典型特征。 2.掌握甲烷的性质和用途。 技能 3.了解乙醇和乙酸的性质和用途。 运用阅读、 比较、 观察、实验的方法对获取的信息进行加 过程与方法 工，主动交流和讨论， 使学生形成良好的学习习惯和学习方法。 情感、态度 使学生意识到化学与生活有着密切的关系， 在此基础上提高学习化学的兴趣。 与价值观 重点： 有机物的特征，甲烷、乙醇的可燃性。 教学重点 教学难点 难点： 有机物的定义。 探究点一 有机物的特征 [ 情景展示 ] 化合物 化学式 组成元素 甲烷 CH4 C、 H 乙醇 C2 H5OH C、H 、O 葡萄糖 C6H12O6 C、H 、O 淀粉 (C6H10O5)n C、H 、O 第 1 页 蛋白质 C、H、O、N 等 硫酸 H 2SO4 H、S、O 氢氧化钠 NaOH Na、O、H 氯化钠 NaCl Na、 Cl [问题探究 ] 甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？什么是 有机化合物？ [ 思考交流 ] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [ 归纳提升 ] 我们将甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质等含有碳元素的化合物称为有机 化合物，简称有机物，硫酸、氢氧化钠、氯化钠等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少 数含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合物的特点，因此把它们 看作无机化合物。 有机物一般具有难溶于水，易溶于有机溶剂，受热易分解，容易燃烧，熔点和沸点较低 等特征。 [ 课堂速记 ] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究点二 甲烷的性质和应用 [ 情景展示 ] 观察甲烷气体及燃烧现象。 [ 问题探究 ] 沼气的主要成分是什么？ 如何确定甲烷燃烧的产物？ [ 思考交流 ] ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [ 归纳提升 ] 沼气、天然气、瓦斯的主要成分都是甲烷，甲烷的化学式为 CH 4，由此可以 推断甲烷完全燃烧的产物是二氧化碳和水。验证甲烷燃烧产物的方法为：在火焰上 方罩一个 冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，说明甲烷燃烧有水生成；将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。 [ 课堂速记 ] ________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究点三 乙醇的性质和应用 [ 情景展示 ] 应用广泛的酒精： [ 问题探究 ] 乙醇具有什么性质？在生活中有什么应用？ [ 思考交流 ] ________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 第 2 页 [ 归纳提升 ] 乙醇是无色、 有特殊香味的液体， 可以和水以任意比互溶； 乙醇具有可燃性， 可用作燃料，还可作溶剂、消毒剂、制成乙醇汽油等。乙醇汽油的推广使用，既可减少对环 境的污染，又可以缓解化石燃料的短缺问题。乙醇汽油属于混合物，不是化合物。 [ 课堂速记 ] _______________________