餐饮人力资源管理 任务2：选择餐饮企业招聘渠道 餐饮外部招聘的操作要点.pptxVIP

餐饮人力资源管理;1;知识点：餐饮外部招聘操作要点;1、简历不等于能力 通过简历可以大致了解应聘者的情况，初步判断是否需要面试，但简历的精美程度与应聘者能力无关，应避免仅通过简历对应聘者做深入的评价。 ;2、经历重于学历 一个人所处的工作环境和从事的工作经历最能反映他的心理需求、能力特征、业绩表现和价值取向。 ;3、重视个性特征 考察应聘者的性格特征是否适应餐饮企业特点和岗位要求，餐饮企业工作尤其重视团队合作，如果应聘者是一个非常固执或偏激的人，在招聘时应该慎重。 ;4、让应聘者了解企业 应聘者对企业不切实际的期望越高，在他进入餐饮企业后失望也就会越大，会产生“心理震荡”，导致对餐饮企业不满，甚至离职。 ;5、给应聘者表现机会 让应聘者提供更详尽的能证明自己工作能力的材料，面试时提问一些让应聘者充分发挥自己才能的问题。 ;6、面试安排要周到 合理安排时间，保证应聘者能按时前来，创造良好的面试环境。 ;7、做好接待工作 在应聘者等待面试的场所，备好餐饮企业宣传资料以备应聘者等待时翻阅。 ;8、注意自身形象 招聘人员是企业的形象代表，应注意自己的仪表仪容、举止谈吐，显示出良好的职业素养和工作能力。 ;谢谢观看