91quality manual Chinese鹅菜菜质量手册验收标准.docVIP

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2020-12-15 发布于福建
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西鹅菜质量手册文件编号：WM-V-S-027 1.产品信息：鹅菜原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别叶菜类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。可带根须无泥。 UPC/PLU 21183 包装类型定量包装,整齐码放产品规格长10-30CM，每箱规格统一，单品重量差异±30% 供应期 11-4月标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色颜色嫩绿品质柔嫩硬度 / 货架期 1天 2.验收标准：程度水平序号缺陷描述拒收标准拒收 1 农药残留超标凡有1项直接拒收 2 物流温度不达标 3 病虫害：灰霉病、霜霉病严重缺陷 1 腐烂、异味可接受缺陷之和3% 3 枯萎 4 药斑轻微缺陷 1 黄叶可接受缺陷之和10% 2 断茎 3 碰压伤 4 产品规格不符 3.温度要求（℃）：产品接收贮存物流配送销售供应商 NA 0~5℃ 0~5℃ NA FDC 0~5℃ 0~5℃ 0~5℃ NA 门店 0~5℃ 0~5℃ NA 常温标准图片拒收标准病斑病斑枯萎腐烂、异味枯萎腐烂、异味黄叶碰压伤黄叶碰压伤断茎断茎产品规格不符产品规格不符