茶叶生产工艺文件范例.docxVIP

xxxxxx 共14第0页 生产工艺文件 文件编号：xxxx 目录 序号 技术文件名称 页码 备注 1 原料及包装质量要求及检验计划 2 2 成品出厂指标及检验计划 3 3 化验室质量管理制度 4 4 工艺流程和质控点 6 5 工序操作规程 7 干燥提香工序 包装工序 包装箱清洗消毒工序 6 清洁卫生作业指导书 10 7 产品标签、包装、运输、合格证 12  XXXXXX 共14第1页 生产工艺文件 文件编号：XXXX 主题：原料及包装质量要求及检验计划 序号 名称 检验项目及要求 抽样地点 检查频次 检验方法 1原料 茶叶 感官：品质正常， 原料仓库 每批抽样或检 目视、口感、 无异味、无异嗅、 查合格证或随 嗅觉 无劣变，不得含有 样检验报告单 非茶类夹杂物，不 着色，无任何添加 齐％须通过QS认 证。  xxxxxx 共14第2页 生产工艺文件 文件编号：xxxx 2包装材料 包装袋、 包装盒及 标签 外观：清洁、无污 染、无破损，印刷 内容清晰、正确。 气味：无异味 符合产品标准 包装材料仓库 每批抽样或检 查随样检验报 告单 目视、口感、 嗅觉 XXXXXX 共14第 3页 生产工艺文件 文件编号：XXXX 主题：成品出厂指标及检验计划 1、 范围 本规程规范了本厂产品的计划、试验方法、规则，适用于其出厂检验 2、 引用标准 GB/T14456.1-2008 《绿茶》