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第五章 食盐和化学药品价格 第一节 食盐价格 盐是人民生活基本必需品。历史上，食盐短缺，盐价很高，安徽人民曾遭受过盐之苦”和 “斗米斤盐”的日子。为盐而斗，曾付出血的代价。 汉武帝时，食盐私营，商人竞销，淮盐价格一时出现 “盐与五谷同价”现象。唐 时 期实行全国一价政策，每斗 （5 斤）盐价 1 0 钱，另加时价百钱为 11 0 钱，唐德宗 涨至 37 0 钱。元至顺元年 （133 0 年）开始实行盐法，重 40 0 斤价银 10 两，元世祖中 年 （126 1 年）减银为 7 两，直至至元十三年 （127 6 年）。明天启年间 （162 1 ～ 162 淮盐每引银由 5 钱增至 3 两 8 钱，后又增至 5 两 6 钱。民国期间，产销各价多由省政府 自行核定；两淮商运盐均由官定，谓之牌价，不能增减。 民国 26 年 6 月盐价立煌每斤 元 （法币，下同） ，潜山每斤 1 6 元，桐城每斤 1 5 元。民国 2 9 年安徽各地食盐平均价 详见表 2— 5 — 1 。 安徽各县食盐平均价格表 表 2—5— 1 （民国 29 年） 单位：元／市斤 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 桐城 0 ． 怀宁 0 ． 无为 0 ． 庐江 0 ． 太湖 0 ． 宿松 0 ． 潜山 72 84 70 75 81 82 望江 0 ． 六安 0 ． 寿县 0 ． 霍邱 1 ． 立煌 0 ． 舒城 0 ． 岳西 93 75 80 33 84 61 阜阳 0 ． 临泉 0 ． 亳县 0 ． 太和 0 ． 涡阳 0 ． 蒙城 0 ． 宿县 80 50 69 62 66 70 定远 0 ． 泾县 0 ． 宣城 0 ． 南陵 0 ． 宁国 0 ． 郎溪 0 ． 繁昌 84 47 74 55 53 48 休宁 0 ． 歙县 0 ． 祁门 0 ． 绩溪 0 ． 贵池 0 ． 东流 0 ． 石埭 35 23 32 26 51 50 青阳 0 ． 铜陵 0 ． 40 40 民国 31 年 1 1 月盐价： 立煌每斤 11 元，潜山每斤 1 2 元，桐城每斤 1 2 元。 民国立煌每斤 28 元，潜山每斤 10 元，桐城每斤 1 9 元。民国 3 3 年 11 月立煌中等大盐平均 安徽各地食盐价格表 表 2—5— 2 （民国 35 年 8 月） 单位：元／市斤 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 价格 县名 贵池 420 太平 360 东流 400 石埭 350 巢县 330 含山 320 无为 庐江 320 寿县 380 合肥 340 凤台 400 怀远 350 蚌埠 300 六安 立煌 320 霍山 350 霍邱 400 舒城 300 岳西 440 阜阳 400 临泉 太和 480 亳县 500 涡阳 340 宿县 330 蒙城 360 灵璧 240 五河 滁县 400 来安 400 凤阳 270 宣城 360 芜湖 380 泾县 400 广德 南陵 340 郎溪 360 繁昌 320 休宁 320 歙县 280 绩溪 320 旌德 宁国 400 民国 37 年 9 月，芜湖粗盐每斤 0 15 ，细盐每斤 0 1 6 元。 ． 元 （金圆券，下同） ． 3 6 ～ 37 年之间，淮北盐 区场价调整了 8 次，至民 国 3 7 年 4 月 7 日达 到 20 万元 币）。民国 2 0 年～ 194 9 年蚌埠市食盐零售价格变动情况详见表 2 — 5— 3 。 蚌埠市白淮盐零售价格表 表 2—5— 3 （民国 20 年～ 1949 年） 单位：法币元／担 年份 价格 年份 价格 年份 价格 年份 价格 年份 价格 年份 价格 年份 1931 7 1934 8 ． 1937 － 1940 ． 1943 － 1946 33000 1949 7 30 00 1932 7 ． 1935 8 ． 1938 － 1941 － 1944 6400 1947 3030500 2 2 1933 － 1936 8 ． 1939 14 ． 1942 ． 1945 26000 1948 5980000 2 30 33 10 建国初期，安徽跟全国一样曾发生过两次物价大波动，盐价在全国物价大波动中也随之波动。尤其盐价中的盐税，是按规定的粮食数量计征，一般按斤盐斤米掌握，因此， 在两次物价大波动中，盐税随着粮价变，盐价 变 ，盐价处于被动地位。 盐价变动的趋势，  （国营市场批发价也叫牌价）又随着盐税 3 月中旬以前节节上升， 上升幅度一般在 10 0 ％左右。 由于盐价上升较大， 助长了土私盐生产泛滥， 冲击市场， 盐商进货成本增经营积极性下降， 部分盐商弃盐转业， 影响盐的流通， 同时也增加了