02如何对旅游者鉴貌辨色.pptVIP

六、韩国 见面礼：鞠躬； 禁忌：数字 4 。 七、泰国 见面礼：合十礼； 禁忌：重头轻脚。 八、新加坡 见面礼：握手礼； 禁忌：时间观念强，讲究卫生。 第一节 感觉和知觉的变化 规律 第二节 培养良好的观察力 第三节 对旅游者的鉴貌 辨色 第二章 如何对旅游者鉴貌辨色 为什么 “ 入芝兰之室，久而 不闻其香”？ 你能“看穿”旅游者的心理吗？ 在看旅游合照时，为什么能 在人群中找到自己呢？ 人的心理活动是在对客观事物的认识中 产生的，认识事物的最基本形式是感觉和知 觉。感觉和知觉有什么变化规律，如何在旅 游服务中运用这些规律，怎么样根据旅游者 的外部特征和表现来把握他们的心理特点， 这几个问题就是本章学习的主要内容。 一 、感觉与知觉的概述 二、感觉与知觉的变化 规律 第一节 感觉和知觉的变化规律 （一）感觉 感觉是大脑对客观事物个别属性的直接反映。 按照所接受刺激的来源，可以将感觉分为三类： 外部感觉、内部感觉和本体感觉。 如表 2-1 所示。 （二）知觉 知觉是大脑对客观事物整体的直接反映。 根据知觉中所反映事物的特性，可以将知觉分 为三类：空间知觉、时间知觉和运动知觉。 如表 2-2 所示。 一 、感觉与知觉的概述 表 2-1 感觉的分类 一 、感觉与知觉的概述 种类 产生过程 外 部 感 觉 视觉 通过眼睛的视细胞感受外界的光学刺激 听觉 通过耳朵的毛细胞感受外界的声音刺激 味觉 通过舌头的味蕾细胞感受外界的味道刺激 嗅觉 通过鼻子的嗅细胞感受外界的气味刺激 肤觉 通过皮肤上的感觉细胞感受外界的机械和 温度等刺激 内部感觉 通过内脏器官壁上的神经末梢感受内脏器 官活动变化时的物理和化学刺激 本体感觉 通过身体各部分的神经末梢和毛细胞感受 肌肉的收缩、身体各部分位置和方向的变化 表 2-2 知觉的分类 一 、感觉与知觉的概述 种类 特征 空 间 知 觉 形状知觉 反映物体的形状 大小知觉 反映物体的大小 距离知觉 反映物体离主体的远近 立体知觉 反映物体的立体特点或两个物体 前后的相对距离 方位知觉 反映物体所处的方位 时间知觉 反映客观现象的延续性和顺序性 运动知觉 反映物体的空间的位置移动及移 动的速度 认识感觉与知觉 联想一下，在现实生活中，我们是怎样认识感觉 与知觉的。 摆在面前的苹果，我们能够看到它的颜色、闻到 它的气味、尝到它的味道 …… 这里的颜色、气味和味 道就是苹果的个别属性，我们的大脑对这些个别属性 的直接反映就是感觉。 但是我们对这些个别属性的感觉并不是孤立的， 而是将这些属性综合起来，形成一个整体的映象 —— “ 苹果”。我们的大脑对这一整体映象的直接反映就 形 成了知觉。 （三）感觉与知觉的联系 感觉和知觉的联系，如表 2-3 所示。 一 、感觉与知觉的概述 表 2-3 感觉与知觉的联系 感觉 知觉 区别 反映事物的个别属性 反映事物的整体属性 联系 1. 大脑对客观事物的直接反映； 2. 感觉是知觉的基础，知觉是各种感觉 的有机组合 （一）感觉变化的规律 1. 感觉的适应作用规律； 2. 感觉的相互作用规律； 3. 感觉的生活实践作用规律。 二、感觉与知觉的变化规律 二、感觉与知觉的变化规律 （二）知觉变化的规律 1. 知觉的选择性规律； 2. 知觉的整体性规律； 3. 知觉的理解性规律 。 二、感觉与知觉的变化规律 二、感觉与知觉的变化规律 一、观察的概念 三、观察力的训练方法 二、良好观察的条件 第二节 培养良好的观察力 观察是一种有目的、有计划的知觉。 观察是在感知觉的基础上，对客观现实 进行感性认识的一种主动的活动形式。观察