2019_2020版高中生物第2章第4节细胞中的糖类和脂质练习(含解析)新人教版必修1.docxVIP

第 4 节 细胞中的糖类和脂质 基础巩固 1. 下列有关糖类生理作用的概述 , 错误的是 ( ) 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 葡萄糖是主要的能源物质 解析 糖类可以分为单糖、二糖和多糖等。单糖中最重要的是葡萄糖、核糖、脱氧核糖 , 葡萄糖是进 行生命活动的主要能源物质 , 核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分 ; 多糖主要有淀粉、糖原、纤维素 , 淀粉是植物细胞的储能物质 , 糖原是动物细胞的储能物质 , 纤维素是植物细胞壁的主要成分。 答案 D 2. 脂质在细胞中具有独特的生理功能 , 下列属于磷脂的生理功能的是 ( ) 是细胞内良好的储能物质 是构成细胞器膜的重要成分 解析 脂肪是细胞内良好的储能物质 , 动物体内的脂肪还具有保温、缓冲、减压、保护内脏器官的作 用; 磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分 ; 固醇类物质具有生物活性 , 对生命活动起调节作用。答案 B 3. 汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是 ( ) 生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收 面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖 C.鸡蛋中的化合物含量最多的是蛋白质 D.鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收 解析 纤维素在人体内不被消化分解 ,A 项错误 ; 唾液中含有唾液淀粉酶 , 能把淀粉催化水解为麦芽 糖,B 项正确 ; 鸡蛋中的化合物含量最多的是水分 ,C 项错误 ; 动物多糖——糖原必须被分解成葡萄糖 后才能被人体吸收 ,D 项错误。 答案 B 4. 下列关于细胞内糖类的叙述正确的是 ( ) A. 蔗糖水解后的产物均不具有还原性 B. 麦芽糖是构成纤维素的基本单位 C.脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖 D.糖类物质都是细胞内的能源物质 解析 蔗糖水解后的产物是葡萄糖和果糖 , 葡萄糖和果糖都具有还原性 ,A 项错误 ; 构成纤维素的基本 单位是葡萄糖 ,B 项错误 ; 糖类物质并不都是细胞内的能源物质 , 如五碳糖是核酸的组成成分 , 纤维素 是植物细胞壁的重要组成成分 , 都不能作为能源物质 ,D 项错误。 答案 C 5. 下列有关生物体中化合物的叙述 , 正确的是 ( ) 细胞内的化合物都以碳链为骨架 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 C.蛋白质是生物体内的主要能源物质 D.核糖是 RNA彻底水解的产物 解析 细胞中的生物大分子都以碳链为骨架 ; 蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合而成 乳糖脱水缩合而成 ; 糖类为生物体内的主要能源物质。 答案 D 6. 下列关于脂质的叙述 , 正确的是 ( ) A. 磷脂由 C、 H、 O三种元素组成 , 是构成细胞膜的重要成分 B. 性激素的化学本质是蛋白质 , 能促进人和动物生殖细胞的生成 C.脂肪只存在于动物细胞中 , 植物细胞中没有  , 乳糖由葡萄糖和半 D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失的作用 答案 D 7. 下列关于生物大分子的叙述 , 不正确的是 ( ) 蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子 核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子 D.生物大分子都是以碳链为骨架 , “没有碳就没有生命” 解析 蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的生物大分子 ,A 项正确 ; 核酸是遗传物质 , 是储存遗传信息、 控制蛋白质合成的生物大分子 ,B 项正确 ; 核糖是单糖 , 属于小分子 ,C 项错误 ; 生物大分子都是以碳 链为骨架 , “没有碳就没有生命” ,D 项正确。 答案 C 根据下列材料回答问题。 材料一 熊在入冬之前要吃大量的食物 , 在体内转化为脂肪储存起来。冬眠时体内脂肪进行分解 , 以维持生命活动。 材料二 生活在南极寒冷环境中的企鹅 , 体内脂肪可厚达 4cm。 材料三 幼儿晒太阳 , 可以使其皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素 D, 起到预防佝偻病的作用。 (1) 材料一说明脂肪是 。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有 的作用。 (2) 材料二说明脂肪具有 的作用。 (3) 材料三说明维生素 D具有 的作用 , 维生素 D 和胆固醇都属于 类的脂质。 (4) 鉴定脂肪所用的试剂是 , 发生的颜色反应 是 。 答案 (1) 细胞内的储能物质 缓冲和减压 保温绝热 (3) 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 固醇 苏丹Ⅲ染液 ( 或苏丹Ⅳ染液 ) 橘黄色 ( 或红色 ) 能力提升 1. 若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程 , 则下列说法正确的是 () ①此生物是动物 , 因为能将淀粉转化为糖原 ②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内 , 因 为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖 , 而糖原是动物特有的糖③此生物一定是植物 , 因为它能含有淀