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南方露天番茄种植技术及相关方法 定植前的准备工作 营养液配方：采用北京蔬菜研究中心番茄配方。此配方适于北方硬水水质。肥料用量是硝酸钙 707 克/ 吨、硝酸钾 404.2 克/ 吨、硫酸钾 260.7 克/ 吨、硝酸铵 40.0 克/ 吨，硫酸镁 152.1 克/ 吨、磷酸 200-250 毫升 / 吨。微肥配方为 EDTAFe16克/ 吨、硼酸 3 克/ 吨、硫酸锰 2 克/ 吨、硫酸锌 0.22 克/ 吨、硫酸铜 0.08 克/ 吨、钼酸铵 0.02 克/ 吨。 2 营养液制方法：首先配制原液。例如预备配制 1 吨营养液，称 取硝酸钙 707 克放入 1 号桶中，加入 10 升水，充分搅拌溶解，制成 10 升 1 号原液。再称硝酸钾 404.2 克、硫酸钾 260.7 克、硝酸铵 40.0 克、硫酸镁 152.1 克，一起倒入 2 号桶中，加入 10 升水，充分搅拌溶解，制成 10 升 2 号原液。营养液槽中加入清水 0.2 吨，将溶解后的 1 号原液加入，继续加水并搅拌。营养液槽中水量达到 0.8 吨时再加入 2 号原液，继续加水并搅拌，至水加到 1 吨时停止 加水。加入溶解后的 22 克混合微肥和 200-250 毫升磷酸，搅拌均匀，此时配液完毕。配液时应按上述操作过程作业，切忌 1 号原液与 2 号原液加入时间间隔过短，以防发生沉淀。 将配好的营养液从营养液槽中用水泵加到番茄树栽培床中，并形成循环。测试营养液的 EC值、 pH值是否符合目标值。 调好定时器。为实现加液自动化，可在电源处加装定时器与水泵相连，以控制开关泵时间。根据苗子长势及季节确定开关时间，间断循环加液。循环目的在于通过循环增加营养液中的溶解氧，同时使营养液中的养分均衡。 定植 当番茄苗长到 5-6 叶时即可定植。基质番茄苗从盘 ( 钵) 中取出，将根用清水洗净，注意不要伤根。而后定植栽培板的定植穴中，番 茄茎的基部用一较粗的绳吊到栽培架上。如果是水培番茄苗，直接定植即可。 定植后的营养液管理 营养液 pH值控制在 6.5 左右，营养液 EC值控制在 2.5- 3.0ms/cm 内，营养液液温控制在 18- 20℃内 , 营养液循环时间每天 10-20 小时。植株进入花果期时每周每吨营养液追加 50-100 克硫酸 钾。 整枝 番茄树整枝与普通番茄整枝不一样，普通番茄整枝为单干整枝，所有侧枝要全部摘掉，而番茄树整枝采用连续双干整枝法，每个枝条都保留 2 个生长点，长出的强壮侧枝全都保留，只摘除一些弱小侧枝。一株番茄树会有成百上千个生长点，在侧枝基部用绳牵引上栽培架，上到栽培架的枝条也要有顺序地均匀分布，互不遮压。 留花时间 如种植的番茄树是为观光用，可采用一次留花法，即在植株上栽培架前开的花全部摘掉，植株上栽培架后 ( 播种后 100-120 天) 开的花全部留下。为保证坐果，可用 20-40 毫克 / 公斤保果宁喷花。每穗花保留 4-5 个果。 叶面喷肥 为增加植株养分供给，每 7-10 天进行一次叶面喷肥。有条件的地方还可以增施二氧化碳。 怎样预防番茄空洞果的发生 中国蔬菜门户预防番茄空洞果的发生要尽可能地多供应同化养分，使果实得到充足的营养，减少空洞果的发生。 花蕾易脱落的苗，一般根部的发育较差，根的数量也少，同化作用较弱，使用生长激素促使坐果，容易产生空洞果。如果减少坐果数，空洞果的发生将会减少。 植株具有好的花芽，由于移植时受伤，形成老化苗，在大田定植根系发育不好，容易引起叶的老化，同化作用减弱。要根据植株的生长势，按比例地坐果，并促使果实慢慢地膨大，供给充足的养分，减少空洞果的发生。 叶面积少的时候，第一花序大量坐果，植株底部的果实，所需的同化养分是由全株供给的，空洞果较少。但上部果实得到的同化养分就少了，就会形成空洞果。同化养分不足时，果实就不能很好地膨大，养分极少时就根本不能坐果。 在同一花序中，从第一朵花到第五、六朵花的开花时间不集中，就会引起果实间对同化养分的争夺，迟开花的果就会形成空洞果，因此在同一花序上，要所同时开花的 3-4 朵花一起用生长刺激素处理。 土壤中氮肥多、水分多、夜间温度高的时候，开花日期容易不齐。相反，在土壤稍微干燥、夜间温度又低时，开花较整齐。夜间温度高，特别是施了氮肥和浇了水时，同化养分大都分配给植株，而果实却分配得很少。在这种情况下有必要进行摘心。根据不同的环境条件，为了要增大叶面积，可摘掉一部分果实来增加叶片数，以使同化养分增加，防止空洞果的出现。 一、番茄丰产栽培的量化指标 番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。 番茄营养供应的原则：番茄需肥量较