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婴儿合理营养 合理营养 宝宝生理、智力发育的重要意义 人群中只有 1% 的人智商在 140 分以上；有 11% 的智商属于 120 分～ 139 分； 18% 属于 110 分～ 119 分； 46% 属于 90 分～ 109 分； 15% 属于 80 分～ 89 分； 6% 属于 70 分～ 79 分；另外， 有 3% 的人智商低于 70 分，属于智能不足者。 IQ 智力发育是人类活动最基本的特征， 虽然它受遗传、环境等多种因素的影响， 但脑发育的物质基础是营养，营养是直接 提供脑细胞形成及其代谢所需的基本材料， 表达和控制智力行为发育。 婴幼儿期特点 ? 是一生中身心发展最迅速的时期 大脑：出生３００ ~ ４００克 １岁９００克 ２岁接近成人 ? 发展潜力巨大 ? 可塑性强 ? 体格、智力发育和良好的行为习惯关键时 期 生长曲线图 合理营养决定宝宝“三力” 免疫力 体力 智力 智力 ? 促进大脑的发育，提高学习和工作效率（大脑发 育的关键时期，是胎龄１８周至出生后２周岁 （孕后期３个月 ~ 出生后６个月），“一次性完 成”脑细胞增殖发育超过任何组织的发育，过期 无法弥补 ? 易损期营养不良，可使细胞分裂增殖次数减少， 造成永久性的损害，后期补充营养只能增加脑细 胞体积，但无法提高脑细胞数量 ? 易损期后营养不良主要是脑细胞的体积缩小，大 多数通过补充营养可纠正） 体力 ? 合理营养促进宝宝的生长发育、体格增长 必需 ? 也是认识力、语言发育等社会行为能力的 形成，以及智力、体力和免疫力所依赖的 物质基础。 ? 器官功能不成熟，消化、代谢能力弱，营 养素需要多形成矛盾 免疫力 ? 增强宝宝的抵抗力，减少疾病的发生 预防营养性疾病 免疫力增强，减少感染性疾病的发生 免疫力 低下 维生素 缺乏症 矿物质 缺乏症 成年后 劳动力下降 成年慢性病 危险性增加 生长发育 迟缓 贫血 智商 低于 ８０ 营养缺乏 营养不平衡 ? 母乳喂养率持续下降 ? 断奶食品跟不上 ? 辅食添加不合理 ? 缺铁性贫血、佝偻病 ? 营养过剩 ? 偏食 ? 肥胖 糖尿病 ? A 、 D 中毒 ? 小儿喂养问题集中的年龄： 0 — 12 个月： 1 、乳类喂养问题？ 2 、添加辅食问题？ 3 、厌奶、拒食 … … ? 2 —— 4 岁： 挑食、偏食、拒食。 ? 8 —— 12 岁： 神经性厌食 生活表现 ? 初期体重不增，继而体重下降，皮下脂肪逐渐消失、 消瘦，面黄头发无光泽，皮肤无弹性，肌肉松弛， 食欲不振 ? 缺铁性贫血 ? 维生素、矿物质的缺乏 异嗜癖 佝偻病 ? 表情冷漠、畏缩 ? 生长发育迟缓、运动技能延迟、行为测试注意力不 集中、交往的技巧和人际关系偏离 ? 免疫系统未发育成熟和易于感染导致腹泻和呼吸道 感染高发 ? 功能性缺陷，智力低于正常 对策 ? 从胎儿做起 孕妇乳母营养，提高母乳喂养率 根据宝宝不同时期生理特点，补充各种必需的营养素 ? 早期教育营养指导 树立科学儿童喂养知识 加强宝宝营养供给 正确的选择食物 合理的添加辅食 ? 治疗及保健计划 婴儿营养获取途径 母乳喂养 提倡母乳喂养 母乳是婴儿最理想的食品 ? 最符合婴儿消化生理特性 ? 营养最全面 全面满足婴儿生长发育的需要 优质蛋白质 白蛋白：酪蛋白 牛磺酸 含有丰富的脂肪酸 丰富的乳糖、 钙 ? 免疫物质 ? 具有卫生、方便、经济的特点 母乳喂养对婴儿生长发育的好处 ? 促进免疫功能成熟，抵抗疾病 ? 有较好的心理效应 ? 各种营养供应充足 母乳喂养方法 ? 做好母亲心理准备 ? 掌握母乳喂养的时间、次数和数量 尽早开奶 按需哺乳 喂哺时间 判断母乳是否充足 ? 吞咽的声音 ? 下乳感 ? 满足感 ? 大小便 ? 体重 注意哺乳卫生：清洁乳头 预防交叉感染