各类食物草酸含量.docxVIP

各类食物的草酸含量 食物 不含或只含少量草酸 中量草酸 高量草酸 分类 ( 2 mg/ 份) (2~10 mg/ 份) ( 10mg/ 份 ) 瓶装啤酒 , 碳酸饮料 ( 每日小於 12 盎司 ), 饮料 蒸馏酒 , 去皮制成的柠檬水或莱姆水， 咖啡 ( 每日限於 8 盎司以下 ) 生啤酒 茶可可 酒:red, ros white 牛乳 酸奶 (buttermilk) 、全脂 , 低脂 , 或脱脂 奶、优酪乳 ( 可加水果 ) 肉类 蛋、乳酪、牛 , 羊 , 猪肉、家禽、鱼 , 贝类 及其 花生酱 豆腐 沙丁鱼 制品 酪梨、芽甘蓝、包心菜、白花菜、洋菇、 芦笋、硬花甘蓝、红萝卜、甜玉米 ( 白 芹菜、虾夷葱、蒲公英、茄子、无头甘蓝、 蔬菜 或黄 ) 、去皮黄瓜、罐头绿豌豆、 莴苣、韭、芥菜、秋葵、荷 兰芹 ( 巴西利 ) 、青 洋葱、绿豌豆 ( 新鲜或 冷冻 ) 利马豆、蕃茄、萝卜 椒、蕃薯、芜青甘蓝、菠菜、南瓜 水果 苹果汁、酪梨、香蕉、苹果汁、酪梨、香 苹果、杏、樱桃 (redSour) 、小红莓汁 黑梅、蓝莓、红葡萄乾 ( 无子 ) 、紫色葡萄、 醋栗、柠檬皮、莱姆皮、柳橙皮、覆 盆 及果 蕉、( 水果及汁 ) 、绿葡萄、芒果、瓜类 : 、(4 盎司 ) 、柳橙 : 水果及 (4 盎司 ) 、桃、 汁 凤梨汁、梅 ( 绿或黄 ) 梨、凤 梨、梅 ( 紫 ) 、乾梅 子、大黄、草莓、橘子、用以上水果制 成 的果汁。 面包 早餐谷类、通心面、面条、米饭、义大利 玉米片、海棉蛋糕、义大利面 ( 蕃茄酱 水果蛋糕、白玉米、黄豆片、麦芽义大利 及淀 面、面包 罐义大利面 ( 蕃茄酱罐 面( 蕃茄酱罐头 ) 粉类 油脂 培根、美奶滋、沙拉酱、植物油、乳玛琳 核果 : 花生、杏仁、胡桃、腰果 椰子、果冻 ( 用可使用的水果制 ) 、柠檬汁 巧克力、可可、蔬菜汤、蕃茄汤、橘子或 杂项 或莱姆汁、胡椒盐 ( 每日 1 茶匙 ) 、含有允 鸡蛋面乾 柠檬制成的果酱 许使用之材料的汤、糖