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政策与程序
POLICIES PROCEDURES
属下酒店:
SUBJECT 标题:
客户管理政策(一) 客户行为分析
S/N 序号:SG-SM-PP-SEO27
VERSION版本号:
SUMITION 呈送: DISTRIBUTION 抄送:
PAGE (S)页数:3页
ISSUED BY签发人:
APPROVED BY 批准人:
Department Head
General Manager
EFFECTIVE DATE 生效日期:
REVISED 修订日期:-12-20
POLICY PURPOSE政策目的:
客户是一个庞杂而多层次的群体,实行客户管理是非常必要的,通过客户管理,销售人员能建立起与 客户的良好合作关系,获得并留住客户。
SCOPE监督范畴:
营销总监、销售部经理
ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITY 负责执行岗位:
销售髙级主任、销售主任、销售代表
SG-SWPP-SEO27
POLICY DETAIL 政策描述:
谁是酒店的“上帝”
1、 服务与心理战
研究客户行为是洒店有针对性地进行市场营销的基础,也是酒店营销战略和策略制立的出发 点。作为服务性质的行业,不同于一般制造业为抢占市场而进行的商品数量战、质量战和价格战。
洒店业更注重的是揣摩顾客的心理,从多方而满足顾客的服务需求,进行“心理战”。服务竞争就是 秘而不宣的心理“战争”。
2、 旅游动机种种
?日本学者田中喜一将旅游动机归纳为:1)心理动机;2)身体动机;3)精神动机;4) 经济动机。
?美国罗伯特?麦金托什在《旅游的原理、体制和哲学》中将旅游动机分为:1)身体健 康动机:2)文化动机;3)交际动机:4)地位和声望动机。
?根据我国一些旅游学者调查,常见的旅游动机有:求实动机、求新动机、求知动机、休 闲度假动机、求美动机、探亲访友动机。
3、 旅游消费的特点
旅游消费指人们岀行在外旅行过程中所进行的消费活动。主要包括旅游过程中的食、宿、行、 游、购、娱的消费。
? 一个过程中的多样消费性:即一次旅游消费过程中包括多种消费。
?多样化消费的不同层次性:即一个旅游过程中的多样消费具有不同的层次。
?多样化消费的可分离性:即同一旅游消费过程中的多样消费可在不同地点实现。
?消费满足感的难以测左性:旅游消费应属服务性产品消费,英使用价值和顾客的满足感 难以通过商品质量的量化指标来测泄。
?旅游消费伴随着双重服务:指功能服务和心理服务。
?旅游消费追求的是人生幸福三要素:即亲切感、自豪感、新鲜感。
4、 酒店的常客类别
?根据旅游目标不同,为:商务(公务)旅游者、会议旅游者、观光旅游者。
?根据旅游者的享受程度,为:享受型旅游客户、实惠型旅游客户和经济型旅游客户。
?根据旅游客户的性别,为:男性客户、女性客户。
?根据旅游客户的群体状况,为:个人旅游客户、团体旅游客户、家庭旅游客户。
二、客户对酒店的基本要求
1、淸洁舒适方便安全
SG-SM-PP-SEO27
?淸洁:淸洁、卫生是现代文明的标志。它不仅对人类具有生理上的意义,关系到人的身 体健康,更具有精神、审美的意义。是酒店客户十分关切和重视的基本需求。
?舒适:舒适,并不是高档,而是满足客户休息和心理上消费的需要,酒店应注意隔音设
施的采用、装饰材料颜色的协调以及服务工作的轻声化。
?方便:客户选择洒店时考虑的一个重要因素即时方便。客户在酒店内生活方便,心理上 就会产生舒适和愉快的感觉,消除种种不安和烦躁情绪。酒店应不断预测客户的需求变 化,为客户提供更多的便利服务。
?安全:保障客户的安全是洒店一项非常重要的任务,也是客户对洒店的最基本要求之一。 客户的安全要求体现在人的人身、财产安全不受损失,还体现在健康的安全上。
2、最佳酒店的十条标准
?—流的服务员,一流的服务标准;
?客房洁静、紆适,陈设髙雅、环境宜人:
?客人有“宾至如归”感;
?设有多种服务项目:
?具有独特的菜系和地方佳肴:
?地理位宜选择十分恰当:
?陈设与内装修应具有民族风格和地方特色;
?注意微小的服务和装饰:
?有名人下榻和就餐:
?应是举办历史上最重要宴会的场所。
PROCEDURE 程序:
一、 由销售部经理负责泄期(如每月)向销售部在职或新入职成员进行培训:
二、 由销售部经理监督以上内容的执行情况:
三、 由销售部经理每月对部门员工进行评估和考核。
CROSS-REFERENCE 相关资料:
无相关资料
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