补上一课1探究“种子形成与萌发”过程中的物质变化.pptVIP

@ 《创新设计》 1 @ 《创新设计》 [ 必备知识 ] 1. 种子与 “ 水 ” 2 @ 《创新设计》 2. 种子与有机物及检测 3 @ 《创新设计》 3. 种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线分析 在种子吸水的第Ⅰ阶段，由于 ( 吸胀 ) 吸水，呼吸速率上升，胚根长出之前，萌发种 子的干物质总量会减少，主要原因是种子不进行光合作用制造有机物，但进行细胞 呼吸消耗有机物，在种子吸水的第Ⅱ阶段，细胞产生 CO 2 的量要比消耗 O 2 的量大得 多，说明此期间主要进行无氧呼吸。 ( 可产生有毒物质酒精 ) 4 @ 《创新设计》 4. 种子与植物激素 5 @ 《创新设计》 (2012· 全国卷 Ⅰ ， 29) 将玉米种子置于 25 ℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时 取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的 平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答 下列问题。 6 @ 《创新设计》 (1) 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 ________ ，再通过 ________ 作用为种子萌发 提供能量。 (2) 萌发过程中在 ________h 之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消 耗的平均干重为 ________mg 。 (3) 萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为 ________mg/( 粒 · d) 。 (4) 若保持实验条件不变， 120 h 后萌发种子的干重变化趋势是 ________ ，原因是 _______________________________________________________________ 。 7 @ 《创新设计》 [ 慧眼识图 获取信息 ] 答案 (1) 葡萄糖 呼吸 ( 或生物氧化 ) (2)72 ～ 96 26.5 (3)22 (4) 下降 幼苗呼吸作 用消耗有机物，且不能进行光合作用 8 @ 《创新设计》 1. 下图小麦种子发育、成熟、储存和萌发过程示意图，该过程中细胞含水量、分裂、 分化程度、大分子化合物的合成和分解等都发生了一系列变化，下列有关说法错误 的是 ( ) ① ② ③ ④ 胚珠――→ 幼嫩种子――→ 成熟种子――→ 储存――→ 萌发 A. 还原糖增多的阶段是②③ B. 自由水与结合水的比值较高的阶段是①④ C. ③阶段中若种子晾晒不彻底，则储存过程中容易发生霉变 D.DNA 合成活跃的阶段为①④ 9 @ 《创新设计》 解析 图中①阶段表示由胚珠发育为幼嫩种子，该阶段细胞分裂和代谢旺盛；②阶段 种子由幼嫩到成熟，较①阶段代谢缓慢、细胞含水量下降；③阶段要经过晾晒，细胞 大量失水；④阶段需大量吸水才能使种子由休眠状态转化为细胞分裂和代谢旺盛的萌 发状态。所以①④阶段细胞分裂和代谢旺盛，自由水与结合水的比值高，②阶段种子 成熟过程中还原糖大量转化为淀粉， A 错误、 B 正确。种子晾晒不彻底，含水量较高， 易滋生霉菌而导致种子霉变， C 正确。①④阶段大多数细胞处于连续分裂状态，分裂 间期主要发生 DNA 复制， D 正确。 答案 A 10 @ 《创新设计》 2. 如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是 （ ） 11 @ 《创新设计》 A. 干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同 B. 种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的 N 增加 C. 种子萌发时，脂肪酶的活性很高 D. 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质 解析 干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多， A 错误；种 子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为 C 、 H 、 O ，不含 N ， B 错误；种子萌发时，脂肪等被分解，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活性很高， C 正确；种子生命活动的直接能源物质是 ATP ， D 错误。 答案 C 12 @ 《创新设计》 3. 下图 1 、图 2 表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下 列问题： 13 @ 《创新设计》 （ 1 ）构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是 ，种子成熟后期，含 水量 （填“上升”或“下降”），结合水 / 自由水的比例 （填“上升” 或“下降”），进