第三讲：现代农业创新主体和主要特征1.pptVIP

? ? 大学和科研机构是现代农业创新的主要贡献者，但不一定是创新主体 ， 现代农业（技术）创新可能包括农业研究与开发、农业技术推广与服 务、农产品生产、加工和营销等多个环节，农业研究与开发仅仅只是 整个农业（技术）创新链的一个环节， 只有农业研究与开发而没有后 续的推广与服务，以及成果在农业和食品产业中的成功应用 ，这只能 算作农业研究与开发，而不能算作农业技术创新 农业研究与开发旨在形成指导农业和食品产业技术创新的新知识、新 技术，这些新知识、新技术可能会为农户、农村专业合作社或农商企 业采用而形成农业和食品产业领域的一系列技术创新，也可能会滞后 许多年在相关的配套性技术成熟或其有利性被农户、农村专业合作社 或农商企业认识后才变成技术创新；也可能因其不具有可获利性而几 乎不为农户、农村专业合作社或农商企业采用，因而不能算作一项技 术创新。 农业研究与开发和创新所需要的资源条件不同；农业研究、教育和推 广服务脱节（两张皮）——通过产教融合既培养人才又多做贡献 ? ? 现代农业创新主体 ? ? 企业家和企业家精神 企业家组织整个生产过程的实施，将土地、劳动、资本等生产要素转变为供 应市场的产品或服务（ Cantillon,1755 ，论商业的本质） ? 企业家的冒险精神 —— 赚钱利润的唯一‘风险是 为不确定因素承担最终责 任 。企业家往往无法通过保险、资本或薪水转移此责任（ Knight,1921 ） 善于应用技术、知识和资源 —— 经济发展的领头羊有别于‘发明家。 创造 发明只有被开发利用，才能显现其经济价值 。开发创新成果需要独特的见 地和能力，这种能力和发明创造不尽相同（熊比特， 1936 ）。 善于在 信息不完全的状态下识别机遇或机会，创造利润 （过人之处） —— 企业家犹如一条连接不完整信息和商业机遇的纽带（ Krizner,1973 ）。 企业家“特质”：渴望成就 + 善于控制 + 敢于冒险 + 追求独立 ? ? ? 现代农业创新的主体 ? ? 什么人可以成为创新者？富有企业家精神的人 法国年轻人经过十年奋斗成为媒体大亨，跻身法国 50 名大富翁之列。 1998 年去世时委托律师公开的遗嘱中说：我也曾是穷人， 知道“穷人最缺少 的是什么”的人 将得到 100 法郎的奖赏。有两万多人参与，提供答案五花 八门。 大部分人说穷人最缺钱，部分人说穷人最缺少机会、技能和资源。一年后 律师公开的答案是：穷人最缺少的是 成为富人的野心 。 “ 想象（力）比知识更重要，因为知识是有限的，而想象（力）概括着 世界上的一切，推动着进步，并且是知识进化的源泉 。严格地说，想象 （力）是科学研究中的实在因素。” 马云：梦想还是要有的，万一实现了呢？ 2H 产业前景可期 ? ? ? 现代农业创新主体 ? 美国西点军校案例 ：要 保持“头脑简单”，敢于去做所谓“办不到”的事。 ? 乡镇银行建设策略 ： 1916 年，美国犹他州的小镇弗纳尔想修一座砖砌的银行，镇长买 地、设计好图纸，差“砖”没有落实。当时的问题是从盐湖城用火车用砖，每磅要 2.5 美元。昂贵的运费几乎使工程化为泡影。 ? 小镇商人的主意：邮寄砖。包裹每磅的邮费是 1.05 美元，便宜一半多。几周之内，邮 寄砖的包裹源源不断地涌入小镇，每个包裹 7 块砖，刚好不超重，银行因此建成。 ? 美国作家肖伯纳： 没有变化就不会有进步 ， 不能改变心态 / 态度的人什么也改变不了 。 ? 创业家或创新者： 创新意识或企业家精神 + 行动能力或执行力 现代农业创新主体 现代农业创新的主体 ? 1584 年（明万历 12 年），荷兰皇宫通过西班牙、葡萄牙 向景德镇订购青花瓷和白瓷 9.6 万件，国王因此萌生仿制 景德镇瓷器念头。 1610 年左右，荷兰东印度公司商人根 据皇宫的授意，从中国景德镇等地采购白瓷釉和青花颜 料。皇宫派专人筹建皇家代尔夫特陶瓷厂，召集制陶名 匠在代尔夫特仿制景德镇的青花瓷，通过反复试制，制 成了白釉蓝花精细陶器。 ? 1630 年，代尔夫特陶工根据南京瓷塔彩色瓷砖的做工， 生产彩色陶砖，用白陶砖拼成长方形，绘画梅花、牡丹、 狮子等图案，供欧洲各国皇宫建筑宫殿。 ? 懂得深耕和追求臻美： 创业农业、休闲农业或田园农业 综合体的打造：商业 + 审美 + 文化（自然景观 + 文化遗产） ? “ 适可而止的工匠精神 ”：以适中价格提供 95 分的产品。 ? ? 创新归根到底是将想法和发明转化为商品和服务，但由于创新过程的复杂性， 通常采取多种不同方式对现代农业创新进行分类 1. 就创新程度而言，有渐进创新和根本性创新之分 ? 渐进创新 （ inc