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肉牛正确的添加剂使用办法 育肥肉牛如何利用添加剂，这点事是一个比较重要的问题，要合理利用，利用不好，反而会给肉牛带来一定的负面影响。下面就告诉肉牛养殖户在肉牛育肥过程中如何利用添加剂。 1、碳酸氢钠 在肉牛饲料中添加碳酸氢钠 0.7 ％后，使瘤胃具有最佳的消化机能，提高 9％的采食量，日增重提高 10％以上。用碳酸氢钠 66.7 克、磷酸二氢钾 33，3 克组成的育 肥缓冲剂，肥育第一期添加量占牛日粮干物质的 1％，第二期添加 0.8 ％，日增重可提高 15.4 ％，精料消耗减少 13.08 ％，并且消化系统疾病的发病率大为减少。 2、莫能菌素 又叫瘤胃素。每头牛每天 100～ 360 毫克混于精料中喂，或把混有莫能 菌素的精料与粗饲料混合喂，一般增重可提高 15％～ 20％。 3、稀土 据测定，在肥育牛的日粮中添加稀土 1000ppm，日增重可提高 26.63 ％，料 肉比降低 21.30 ％，饲料转化效率提高 23.39 ％。 4、溴化钠 0.5 克溶于水后拌精料喂，可减少牛的活动量，减少能量的消耗，增加营 养物质在体内沉积。日增重可提高 16.4 ％～ 17.7 ％，胴体重、净肉重分别可提高 8.6 ％和 10.5 ％。 5、益生素 是一种取代或平衡胃肠道内微生态系统中一种或多种菌群作用的微生物制剂，如乳酸杆菌剂、双歧杆菌剂、枯草杆菌剂等，能激发自身菌种的增殖，抑制有害种菌系的生长；产生酶、合成 B 族维生素，提高机体免疫功能，促进食欲，减少胃肠道疾病的发病率，具有催肥作用。添加量一般为牛日粮的 0.02 ％～ 0.2 ％。 6、非蛋白氮 用得最多最普遍的是尿素。牛是反刍动物，瘤胃中的微生物能利用尿素 氮合成菌体蛋白质 ( 真蛋白质 ) ，在肠道为牛利用。每 1 千克尿素的营养价值相当于 5 千克 大豆饼或 7 千克亚麻籽饼的蛋白质营养价值。当前饲喂尿素的方法有：按每百千克体重尿 素 20～ 30 克混在精料或把混有尿素的精料与粗饲料混合喂； 或直接把尿素用水溶解后混拌或喷洒在青干草上喂；或尿素、玉米与糖浆混合成液状饲料喂；或添加尿素制作青贮喂。 添加量一般为青贮物湿重的 0.2 ％～ 0.5 ％，可使用添加尿素青贮：配方是尿素 3.4 ～4 千克、硫酸铵 1.5 ～2 千克分别配制成水溶液，掺入 1 吨青贮物中青贮，不仅增加了硫元素，还可减少尿素用量， 降低成本，饲喂效果更好。 肉牛喂非蛋白氮， 增重可提高 10％～ 20％。 用尿素喂牛的方法 尿素喂牛，若饲喂方法得当， 可以有效地代替牛羊等反刍家畜饲料中的一部分蛋白质，提高低蛋白质饲料中粗纤维的消化率，提高增重和增加氮的保留量。因为尿素氮可以在瘤胃中转化成氨基酸和真蛋白，最后在肠道被牛等反刍家畜利用，形成组织蛋白和奶蛋白。 据测定，每千克尿素的营养价值，相当于 5 千克大豆饼或 12 千克鱼粉蛋白质的营养价值，从而使养牛成本降低，效益提高，广泛被当代养牛生产应用。 一、尿素在牛体内的利用机理 尿素在牛瘤胃内被一部分微生物产生的脲酶分解成氨和二氧化碳所产生的能量，可满足瘤胃中微生物生长和繁殖所需要的能源，这样就使瘤胃微生物大量增殖，进而提高了纤维素分解菌分解纤维素的效率。同时，瘤胃中微生物还可以提高合成氨基酸的效率，加强菌体蛋白质的合成，而微生物本身死亡后，其中的蛋白质在肠道被牛体利用，这就是尿素能促进牛等反刍家畜生长发育的基本原理。 二、饲喂方法 、尿素与谷物精饲料均匀混合饲喂，或把混合有尿素的精饲料与粗饲料或与轻工业副产品等混合均匀饲喂。尿素含量为 0.1%-0.2%。 、直接把尿素与青干草混拌，或尿素用水溶解后喷洒在青干草上饲喂；也可将尿素用水溶解后喷洒在干秸秆上封存 14-20 天后再饲喂。尿素含量同上。 、用 0.1%-0.2%的尿素与玉米、糖浆混合成液状饲料饲喂。 、添加尿素制作青贮饲料饲喂。 尿素的添加量一般为青贮物的 0.2%-0.5%; 或将尿素 3.4-4 千克、硫酸铵 1.5-2 千克，分别配成水溶液，掺入 1 吨青贮物青贮，此举能增加青贮物中的硫元素，并能减少尿素的用量，降低成本，因而比前者更优。 、制成尿素舔食砖舔喂。将尿素等非蛋白氮化合物与谷物精饲料和矿物质等充 分混合，压制成砖状舔砖。 我国生产的尿素饲料舔食砖的主要成分为粗蛋白 30%、尿素 21%、 糖蜜 9%、食盐 15%、骨粉 4%、钙 : 磷为 2:1 ，以及多种维生素和微量元素。使用时，将尿素舔食砖置于放牧草场或圈内，任牛只自由舔食，并供给充足的饮水。 三、尿素喂牛应注意的问题 、尿素不能直接喂，应注意饲喂方法。因为若将尿素直接喂牛会导致尿素在瘤胃内水解速度过快 ( 常在 30 分钟内分解完毕 ) ，尿素这种爆发式氨释放速度与粗饲料中的碳水化合物降解速度不协调，使得粗饲料和