本作品采用知识共享署名-非商业性使用 2.5 中国大陆许可协议进行许可。 专业交流 模板超市 设计服务 本作品的提供是以适用知识共享组织的公共许可( 简称“CCPL” 或 “许可”) 条款为前提的。本作品受著作权法以及其他相关法律的保护。对本作品的使用不得超越本许可授权的范围。 如您行使本许可授予的使用本作品的权利,就表明您接受并同意遵守本许可的条款。在您接受这些条款和规定的前提下,许可人授予您本许可所包括的权利。 查看全部… NordriDesign?中国专业PowerPoint媒体设计与开发 羧酸和酯(第一课时) 柠檬酸 HO—C—COOH CH2—COOH CH2—COOH 化学来源于生活 CH2COOH CH(OH)COOH 苹果酸 1.了解生活中常见的几种羧酸。 2. 掌握羧酸的结构,通过实验掌握羧酸重要的 化学性质—酸性和酯化反应。 3.归纳总结羧酸的定义。???? 学习重点 CH2COOH CH(OH)COOH 苹果酸 柠檬酸 HO—C—COOH CH2—COOH CH2—COOH CH3CHCOOH OH 乳酸 乙酰水杨酸 甲酸HCOOH 乙酸CH3COOH 草酸HOOCCOOH 一、羧酸 2.乙酸 C2H4 O2 1.定义:由烃基(或氢原子)与羧基相连构成的有机化合物。 C H H H H O C O (2)结构 (1)物理性质 无色液体、有刺激性气味、易挥发、易溶于水、乙醇等溶剂 R H (H) O C O a、酸的通性 R—COOH R—COO- + H+ 酸性 使紫色的石蕊溶液变红 与活泼金属(Na等)反应放出氢气 与碱性氧化物(CaO等) 与碱(如Ca(OH)2)发生中和反应 与部分盐(如碳酸钠等)反应 (3)羧酸的化学性质: 利用下面提供的仪器(可重复使用),药品(乙酸、碳酸钠、碳酸氢钠溶液、苯酚钠溶液),设计实验 科学探究一 比较碳酸、苯酚、乙酸的酸性强弱 注意事项 1.画出实验装置图, 注明所选的试剂。 2.预期产生的实验现象。 3.写出发生反应的化学方程式。 Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2↑+H2O 酸性:乙酸碳酸苯酚 科学探究一 写出相关的化学反应方程式 (1)1mol水杨酸最多可以消耗多少摩尔NaOH? (2)解释“静脉注射NaHCO3溶液”缓解水杨酸中毒的的原理。 化学应用于生活 做鱼时常加醋并加点酒,为何这样鱼味道就变得十分香醇,特别美味? 化学来源于生活 b、酯化反应 定义:酸和醇起作用,生成酯和水的反应 乙酸乙酯 CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 浓H2SO4 △ 方式a: 方式a: 同位素原子示踪法探究酯化反应历程 科学探究二 海维西 1943诺贝尔化学奖 注意事项 1.分工明确,团结合作 2.区分不同的原子 CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 浓H2SO4 △ 化学应用于生活 CH2COOH CH(OH)COOH 苹果酸 酯化反应 本作品采用知识共享署名-非商业性使用 2.5 中国大陆许可协议进行许可。 专业交流 模板超市 设计服务 本作品的提供是以适用知识共享组织的公共许可( 简称“CCPL” 或 “许可”) 条款为前提的。本作品受著作权法以及其他相关法律的保护。对本作品的使用不得超越本许可授权的范围。 如您行使本许可授予的使用本作品的权利,就表明您接受并同意遵守本许可的条款。在您接受这些条款和规定的前提下,许可人授予您本许可所包括的权利。 查看全部… NordriDesign?中国专业PowerPoint媒体设计与开发
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