生物科技行业环境微生物学教学大纲.pdfVIP

生物科技行业环境微生物学教学 大纲 环境微生物学教学大纲 一. 本课程的目的要求 环境微生物学是研究人类生存环境和微生物之间相互关系及作用规律的科学。本课程是 生物学及其相关专业的壹门选修课，要求学生掌握环境微生物学的基本知识和理论，包括微 生物对于污染物质的降解和转化，从而修复且改善环境的作用规律；微生物对于环境的污染 和破坏，从而引起环境质量下降的作用规律，了解环境微生物学原理在环境保护中的应用， 包括废水、废渣的微生物治理和综合利用的方法，微生物在环境监测中的应用。 通过本课程的学习，培养学生良好的环保意识和科学分析环境污染问题的能力，使学 生能够初步运用环境微生物学知识去解决生产和生活中出现的环境污染问题。 二．课堂教学内容 （38 学时） 第壹章绪论（4 学时） 第壹节环境微生物学的兴起和发展 壹、环境微生物学的学科地位（环境科学分支，应用微生物学范畴） 二、环境微生物学的兴起和发展（环境科学的形成，环境微生物学和环境科学的关系，环境 微生物学形成和发展） 第二节*环境微生物学的定义及内容 壹、环境微生物学的定义（定义，广义和狭义环境微生物学） 二、环境微生物学的内容（污染物降解转化；净化环境原理的应用；微生物对人类生存环境 的污染破坏；环境微生物学原理的实际应用） 第三节微生物在生态系统中的地位作用 壹、生态系统的概念（生态系统，生物圈） 二、生态系统的结构功能（结构、功能、生态平衡） 三、*微生物在生态系统的地位（能流物流中的作用、生态平衡的维持） 第四节环境及环境问题 壹、环境及环境问题（环境、环境问题） 二、环境问题的形成及发展（人类活动和环境的相互关系，当前世界面临的环境问题） 第二章环境中的主要微生物类群（2 学时） 第壹节*微生物的概念、类群及特征 壹、微生物的概念 二、微生物类群（微生物的自然地位，三域系统，类群） 三、微生物的特性（种类多，分布广；体积小，面积大；代谢能力强，代谢类型多；生长旺， 繁殖快；易变异，适应性强） 第二节原核细胞型微生物 壹、细菌的形态和大小（形态，大小） 二、细菌细胞的构造（基本构造,特殊构造） 三、细菌的繁殖和培养特征（繁殖，培养特征） 四、*环境中常见的细菌（球菌类、杆菌类、螺旋菌类、放线菌类、鞘细菌、滑动细菌、光 合细菌） 第三节真核细胞型微生物 壹、真菌（酵母菌，霉菌） 二、藻类 三、原生动物 第四节非细胞型微生物 壹、病毒的形态和大小（定义，体形态，大小） 二、病毒的化学组成和结构（核酸，蛋白质） 三、病毒的侵染和增殖 第三章微生物的生长代谢和遗传变异（3 学时） 第壹节*微生物的营养 壹、微生物的化学组成和营养物质（化学组成，营养物质） 二、微生物的营养类型（光能自养型，光能异养型，化能自养型，化能异养型） 三、营养物质的摄取（被动扩散，促进扩散，主动运输，膜泡运输 第二节*微生物的代谢 壹、酶（酶的性质和作用特征，酶的种类） 二、微生物的呼吸作用（呼吸作用类型，微生物的类群） 第三节*微生物的生长繁殖 壹、细菌的生长曲线（缓慢期，对数期，稳定期，衰亡期） 二、微生物生长的测定方法（细菌数目的特定，微生物生长量的测定） 第四节微生物的生活条件 壹、温度 二、氢离子浓度 三、氧化仍原电位 四、光线 五、超声波 六、压力 七、化学药剂 第五节微生物的遗传变异 壹、遗传变异的物质基础 二、微生物的变异（非遗传性变异，遗传性变异） 第四章微生物在环境中得分布及其相互关系(3 学时) 第壹节*微生物在环境的分布 壹、微生物在土壤中的分布（土壤环境，微生物的数量和分布） 二、微生物在水体中的分布（大气水，江河水，湖泊和池塘水，地下水，海水） 三、微生物在空气中分布 四、微生物在食品上的分布（粮食、肉类、鱼类，乳类） 第二节*微生物间的相互关系 壹、互生关系 二、共生关系 三、寄生关系 四、拮抗关系 第五章微生物在自然界物质循环中的作用（4 学时） 第壹节*碳素循环 壹、微生物分解有机质的壹般途径（复杂有机物质分解为简单有机物质，简单有机物质的有 氧分解，简单有机物质的无氧分解） 二、微生物分解纤维素 三、微生物分解淀粉 四、微生物分解半纤维素 五、微生物分解脂类物质 六、微生物分解木素及芳