《果树生产技术》讲义.pptxVIP

《果树栽培技术》讲义 ;绪论 教学目标 1、了解果树及果树栽培的内涵 2、了解果树生产的意义 3、明确果树生产的特点 4、明确果树生产现状及发展的趋势 教学重点 果树生产的特点 我国果树生产现状及发展趋势 教学难点 果树生产从在的问题及发展趋势 教学方法 讲解法 教学时数 2 学时 教学内容 一、 果树栽培的内涵 （一）果树 主要指能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物。 特点：（1）多年生：木本、草本 果实、种子：真果、假果 生产衍生物：砧木、叶片 （二）果树栽培 果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 二、果树生产的特点 果树生产包括果树栽培、育种、果品贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整 个过程。主要特点是： 1. 果树种类繁多不同种类的果树生长习性差异大 不同类型果树的生物学特性差异较大，对环境条件的要求也各不相同，生长发育的特点也有较 大的差异，栽培难度比作物高。 2、栽培周期长 多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，一般 3-5 年才进入结果期，5-7 年进入盛果期， 盛果期可持续数年、数十年。栽培果树的目的就是要早结果，迅速进入盛果期，进入盛果期后采用 一系列栽培管理措施达到持续的高产