洗浴筹备项目计划书.docx

筹建计划书 本公司就现今洗浴行业运营的优势利弊为您作简要分析 ： 现今洗浴行业空前鼎盛，已对其他产业形成了带动性影响。 就目 前的综合水平可在娱乐行业名列前茅，不过随之而来的激烈竞争也给 我们带来很多意想不到的经营阻力。过去那种靠勤奋靠实力的致富之 路也不能完全适应竞争如此激烈的行业状态， 而只有加上精明的头脑 和先进的运作模式方可使企业在竞争中脱颖而出，立于不败之地。 就我们以往的从业经验和当前洗浴业的实际情况可以做如下判 断，生意兴隆的企业和萎靡不振的企业有以下分别： 开业之前是否对企业基础设施的铺垫作到完善； 企业的客源市场定位和商品价格定位是否合理； 企业内部组织架构是否合理，各项制度是否完善； 企业各部人员是否达到公司要求的能力标准； 企业是否在开业时形成良好的公众形象； 企业各项制度是否能够落实； 企业的服务程序和服务环境是否让客人感到舒适； 是否有良好的营销手段； 这里面前四条尤为重要，因为没有他们的铺垫就不可能有后四条 的良好实施，更加不可能形成企业开业的良好局面。 为此本公司特制定如下计划书供你参考，希望在贵公司的发展的 道路上能指明方向少走弯路；计划如下: 一、市场定位和大体经营思路的若干建议： 大中型洗浴，是否可以考虑周边较富裕的办公，居住氛围 开展 以大中型私企老板为消费主体、以国营企业、事业性单位公务员、中、 基层干部和团体消费为辅助的，中高档消费群体的市场定位。提供有 针对性的娱乐休闲和商务活动场所（如麻将房、按摩、客房为主导亮 点功能为附体等）。按实际情况以客房和按摩收入为主体利润，以酒 水和门票收入为辅助收入的经营架构。 避免一些企业在开业之后一味 求大求全的错误思路； 二、 内部管理方面：应以能够为企业直接创造效益的前台部门为 中心其余各部围绕该中心服务的架构模式， 避免出现各部门强调自身 优势而导致整体运作不畅，人际关系复杂的经营不利局面； 三、 装饰装潢方面：对一次性投资并直面客人的硬件设施，应以 中高档次为主讲究适度豪华（如灯具、家私、布草等），对非直面客 人的内部设施应讲求中档适用、耐用为主（如厨房设备、备品间、水 净化系统等）； 四、 后勤保障方面：尽量以管控能源消耗和故障前养护为工作重 点，对现设备的整体配套情况进行可行性预估（例如机房管道泵要作 到一备一用、冷热交换水箱要达到 80吨---100吨以上等）； 五、 运营环境管控方面：外部及大堂光线充足有兴旺的感觉，浴 区要有充足热交换当量，以满足客人的舒适要求，有良好的送排风系 统，排送比例应在1.35： 1以上保证浴区不会有水蒸汽弥漫，排污系 统口径满足预估需求，污水排放畅通及时。楼上服务区域通道方面尽 可能采用地毯或地砖以满足静音需求， 包房以复合地板为主，达到耐 磨需要。照明以节能插拔管为主，而切各功能性采取分组控制，节能 六、人员聘用方面：根据竞争激烈的实际情况，初始招聘时人员 数量应适当增加，以满足人才选拔和达到开业之处完善的服务效果， 并配合合理的薪资制度和食宿保障，使聘用人员降低流动性和提高企 业凝聚力，开业后根据实际情况和服务员的技能熟练程度进行合理裁 减，以确保服务质量和企业效益的最佳结合。 以上为各部应注意的若干建议，如有不详之处，敬请指明，同时 对各部开业之前准备有以下要点， 望开业之前使之完备，以便公司在 规范化、经济化、扩展化道路上能顺风运行，要点如下： 一、整体筹备工作： 1、 公司手册 A.企业精神、服务宗旨工作标准； 服务指南； 机构设置； 人事条例（考勤、福利、薪资标准）； 仪容、仪表； 服务员奖惩标准条例； 安全守则； 0?附则。 注：开业前二个月筹划至开业前 15天确定完毕。 2、 人事部: 入职、离职流程，表格建立、合同拟订； 人员定位和招聘计划； 员工档案建立（入职表、工箱、工号等）； 员工月考核程序； 员工培训资料汇总； 员工餐、寝室的设立和管理制度； 工装、工服的设计与制作和管理制度； 各种文件、报告、任命、指令的归档、排序、发放； 优秀员工评级、评分标准和执行办法； 各部管理人员的岗位职责和权利分配。 财务部： 筹备工作建帐和以后经营建帐对接； 收银系统的确定； 收银业务的培训程序； 工资报表和人事部商定； 对单据与前台审核和监管的准则和条例； 各部运营提成汇总与审核（如按摩提成、员工提成）； 下设库房：1?各项物品建帐登记； 日常备品的设定和申购程序； 3?非常备品的申购申报程序； 4?库房食品，酒水的保质期巡查表； 下设采购：1?采购程序和报帐制度; 2?采购商品的原则制度； 三、 前台运营部： A、 人员的定岗和区域划分（部门划分）； B、 卫生清扫程序及时间要求、考核标准和注意事 项； C、 服务区域划分（使工作补位明确、责任清晰）； D、 物品摆放标准（区域布置、房间布置）