原创力文档- 1、本文档共31页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
目录;1、前期准备;一、请客方前期准备;二、赴宴方前期准备;2、点菜细则;点菜指导——“三优四忌 ”;3、席位排布;3.1桌次排列;3.2位次安排——四个原则;总体原则：“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为尊 ” ;大宴
桌与桌间的排列讲究首席居前居中，右边依次2、4、6席,左边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。;4、入座礼仪;5、进餐礼仪;5、进餐礼仪——“7不3S”原则;6、认识餐具;6、餐具的正确使用方法;1：三长两短
2：仙人指路
3：品箸留声
4：击盏敲盅
5：执箸巡城
6：迷箸刨坟
7：泪箸遗珠;6、餐具的正确使用方法;6、餐具的正确使用方法;6、餐具的正确使用方法;6、餐具的正确使用方法;6、餐具的正确使用方法;敬酒礼仪 ;敬酒礼仪;敬酒礼仪;12、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了
13、说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理
14、领导跟你喝酒，不管要你喝多少，自己先干为敬
15、注意酒后不要失言，不要失态，憋不住请去卫生间
16、最后一定还有一个闷杯酒，不要让自己的酒杯空着;
中国人乃礼仪之帮，民以食为天。餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法，也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，发扬宾主之礼，才是其乐融融的、成功饭局。
;
谢 谢 ！ ;
文档评论（0）