门迎岗位职能职责.docVIP

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门迎岗位职责 一、门童岗位职责 1. 遵守和实施酒店各项规章制度及操作步骤; 2. 每日当值前,认真检验自己仪容仪表; 3. 查看交班本,了解上一班工作情况有没有需更进事项 ; 4. 服从酒店大堂副理工作安排和督导,在大堂各个岗位; 5. 根据程序为入住好人离店客人提供行李送房及托运等服务 ; 6. 帮助维持大堂秩序,并立即汇报情况 ; 7. 在岗时需保持微笑,并以礼貌用语,规范手势来营造出良好大堂气氛 ; 8. 保管住客临时寄存行李,处理过期行李; 9. 热情、礼貌引领客人到房间,并熟练向客人介绍我们酒店;服务项目及客房设施设备使用方法 ; 10.立即派送报纸、信件、包裹、客人遗留物等 ; 11.负责酒店入住团体及会议欢迎牌和指示牌摆设 ; 12.提供雨伞租借服务; 13.帮助前台为客人调房、带客人看房及换房卡等服务; 14.做好本部门物资管理、领用、补充工作 ; 15.负责各项委托代办业务; 16.及做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上任何失误; 二、迎宾员岗位职责 1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动问询用户位数,用户离开餐厅时应微笑致谢。 2、当有电话订座或来人订座时,应正确地填写订座本,并复述经用户听。 3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使用户有宾至如归感觉。 4、熟悉酒店服务设施项目,方便解答用户问询。 5、负责做好批定范围内公共卫生。 6、迎宾员要了解每餐菜单和预订情况,熟悉餐厅全部宴会厅及餐桌、餐位。 7、要仪表整齐美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接用户。 8、当用户抵达,在距离用户3米时要微笑致意,距离1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并帮助用户存放衣帽等物品。 9、迎宾员引客入座:用户进入餐厅,首先由第一迎宾(咨客)向用户致迎辞,问询客情并依据用户人数和要求安排对应位置就座,然后交于第二迎宾(值台服务员)。服务员见到用户首先致欢迎辞,并拉椅让座(通常和第一迎宾共同完成)然后为用户递茶送巾,在依据客情落口布、落筷套、增撤餐位。

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