高中生物_《绿叶中色素的提取和分离》教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

绿叶中色素的提取和分离教学设计 教学课题：绿叶中色素的提取和分离 教学目标： 1．知识目标 （1）掌握提取叶绿体中色素的方法。 （2）通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。 2．技能目标 （1）合理组织语言，描述实验现象，锻炼学生观察能力和语言表达能力。 （2）对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力。 3．情感目标 通过本节实验课，激发学生对生物科学的兴趣，培养学生科学研究的志向。 ?实验重点与难点： 重点：初步掌握提取和分离叶绿素中色素的方法、探索叶绿素色素在滤纸上层析的情况。 难点：分离叶绿体色素中绿叶细线的画法。 ?教学用具： 幼嫩、鲜绿的菠菜叶 剪刀、天平、研钵、药勺、量筒、玻璃漏斗、脱脂棉、试管、棉塞、试管架、 干燥的定性滤纸条、铅笔、直尺、盖玻片 无水乙醇、层析液、二氧化硅、碳酸钙 ?教学方法： 师生合作（以学生操作为主、教师讲解为辅） 导入新课 以一片绿色的叶子为例，引入对绿叶中色素的种类的探究实验。 实验操作 必做实验（按课本P97要求操作） 选做实验（各小组根据提供的材料自愿选作一些补充实验） 成果展示 利用多媒体展台展示优秀小组的纸层析结果，并进行评价。 实验反思交流 小组讨论总结 叶绿体的结构 通过观察叶绿体的立体结构示意图，认识叶绿体的基本结构以及与其功能相适应的结构特点。 ?教学过程： 教学内容 教师行为 学生活动 1．课题引入 教师以叶片是绿色的是因为里面含有光合色素的原因，引入学生自己动手探究绿叶中色素的种类 学生听讲。 2．复习叶绿体的结构 根据板图逐一复习 ???????????双层膜结构 叶绿体?????基粒（类囊体垛堞组成） ????????????基质 提问：1. 大家知不知道与光合作用有关的色素在哪吗？ 2.? 教师讲述叶绿体中的几种色素名称、颜色。在滤纸上扩散情况由学生实验探究。 ? 3.引入叶绿体中色素的提取和分离的方法——纸层析法。 ? ? ?学生回顾叶绿体有关知识。 ? ? 学生回答教师提问： ? 学生回答叶绿体中色素的具体位置及色素的种类。 ? ? 学生听讲 ? 3．实验原理和目的 教师简明讲述实验原理和目的： 1.?????????叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中， 所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素。 2.?????????叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同。 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快。 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢 学生听讲 4.学生自主学习 小组展示实验顺序 教师出示学生思考的问题： 1、在研磨的过程中加入二氧化硅和碳酸钙的目的？ 2、收集好色素滤液后，试管加盖棉塞的目的？ 3、分离色素时，为什么滤液细线不能没入层析液？ 学生自主学习的前提下讨论并制定实验实施步骤，小组成员到黑板上整理正确实验顺序 5. 叶绿体中色素的提取和分离的具体操作步骤 教师边演示边讲解 1．提取绿色叶片中的色素：告诉学生称多少叶子、放些什么试剂、研磨的方法、过滤 注意：①去除主叶脉 ②石英砂——充分研磨 ?????? ③碳酸钙——保护叶绿素 ?????? ④分步加无水酒精——减少挥发，充分提取叶绿素 ??????⑤过滤后的滤液要密封保存。 ? 2． 分离叶绿体中的色素： （1）制备滤纸条：取干燥滤纸，将滤纸剪成1cm宽的滤纸条。在距滤纸条底端1.5cm处用铅笔轻轻画一根横线。 （2）画滤液细线（难点）：用盖玻片代替毛细吸管划滤液细线——“印泥法”。用胶头滴管吸取少量滤液滴在载玻片上，用另一片载玻片来回推匀，再换用另一盖玻片一侧边缘蘸取滤液，沿滤纸条上细线轻按一下，待干燥后再重复2～3次。印出的色素液线（最佳宽度为1～2mm）又细又齐又匀，分离效果好。 ???为什么要画细而直的细线？ ? （3）分离色素： ????注意：不能让滤液细线触到层析液。 ?将3ml层析液倒入小烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用培养皿盖住小烧杯。注意不能让滤液细线触及层析液。 学生听讲，用铅笔画横线， 。 ? 难点： ?用盖玻片代替毛细吸管划滤液细线——“印泥法”。用胶头滴管吸取少量滤液滴在载玻片上，用另一片载玻片来回推匀，再换用另一盖玻片一侧边缘蘸取滤液，沿滤纸条上细线轻按一下，待干燥后再重复2～3次。印出的色素液线（最佳宽度为1～2mm）又细又齐又匀，分离效果好。 6．学生动手完成实验 教师巡视指导各小组的试验情况 根据学生完成实验的时间，出示选做对比试验： 1、用圆珠笔画滤液细线，重复上述实验观察实验结果。 2、将滤液细线没入层析液，重复上述实验观察实验结果。 实验小组成员做好分工，密切配合完成实验 实验完成快的小组同学，可根据自己的兴趣继续