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教学
教学设计
细胞膜——系统的边界
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课题
必修1? 第3章??? 第1节 细胞膜——系统的边界
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授课者
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教学
目标
1.知识目标:简述细胞膜的成分和功能。
2.能力目标:进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,体验制备细胞膜的方法。
3.情感目标:认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。
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教学
安排
本节授课时间为一课时。
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时间
分配
教师行为
学生行为
教学技能的结构分析
所用教具媒体
一、引入新章节的学习
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2分钟
引用翟中和先生的话:“我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!”
导出本次学习的章节:
第三章 细胞的基本结构
产生疑问的同时形成学习和探讨新知识的兴趣。
引用名言,激发学生的兴趣,启发学生的思维,使其产生认知上的冲突:当今社会是众所周知的信息时代,人类早已研制出先进的智能电脑,一个小小的细胞,难道可以同几乎无所不能的计算机相媲美??
多媒体课件展示
二、引入本节课学习内容
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3分钟
展示材料,引导学生思考并作出回答:
科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能溢出细胞,请思考问题:
1.伊红为什么不能溢出细胞?
2.此实验说明了什么问题?
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导出本节学习内容:
细胞膜——系统的边界。
在已有知识背景下进行思考,尝试回答所提问题,用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因,从而感知细胞膜的存在,初步获取细胞膜作为细胞的边界,具有重要作用等相关知识。
创设问题情境,通过评价的激励机制和导向作用鼓励学生主动思考和大胆推测。
多媒体课件展示
三、体验细胞膜的制备方法
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10分钟
刚才我们了解到细胞膜的确是存在的,那么,细胞膜的成分是什么呢?它又具有哪些功能呢?要想解决这个问题,我们应当想办法获取细胞膜。
下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。
1.首先,我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说,合适的实验材料是实验成功的关键。(课件展示几种细胞的图片)
讨论:上述图中分别是什么细胞?
哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢?请尝试说出原因?
阅读课本P41旁栏相关信息:对红细胞有特殊要求吗?鸡红细胞可以吗?
2.如何利用红细胞获取细胞膜呢?用镊子撕取行吗?用针刺破行吗?应当用什么办法来获取细胞膜?
课件展示红细胞在不同溶液中的图片。
根据图中红细胞的形态差异,你能描述一下本实验的实验原理吗?
3.进行实验操作:(课件展示实验步骤)
4.实验结果及评价:
展示正常红细胞和细胞膜部分破裂的光镜照片,引导学生注意观察两者的区别。
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5.讨论:刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂,并没有真正把细胞膜提取出来,如果这个实验在试管中进行的话,你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗?
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学生共同回答:植物细胞、红细胞、肌细胞
学生讨论后确定:红细胞,原因是没有细胞壁,没有细胞核和众多的细胞起。
哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行,因为鸡属于鸟类,不是哺乳动物。
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细胞太小了,这种方法不可行,可把哺乳动物红细胞 放到清水中,红细胞会因吸水而胀破。
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提示:
细胞内的物质具有一定的浓度,将细胞放入清水,水会进入细胞,将细胞胀破,细胞内容物流出,从而得到细胞膜。
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采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。
如果没有离心机的话,还可以采用静置的方法。
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体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。
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拓展学生的知识面,增加学生对哺乳动物红细胞的了解。
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不直接告诉学生实验的原理,而让学生在已有知识的基础上进行思考,尝试找出实验的原理,实现亲身体验、自主思考的的过程,而不单纯靠教师的讲解获取答案,这样也能加深学生的印象和理解程度。
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学会观察实验结果,找出不同,并分析原因。
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训练学生拓展迁移的能力。
多媒体课件展示
三、细胞膜的成分
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10分钟
提供材料:
材料一:科学家在实验中发现:脂溶性物质能够优先通过细胞膜,并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。
材料二:人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质,称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜,会使细胞膜分解。???
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请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?
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追问①膜中的脂质主要是哪一类物质呢?
追问②阅读教材P41,细胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白质?
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采用柱形图,以直观的形式展示细胞膜的成分及含量:
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展示细胞膜模式图,简要分析细胞膜结构及各部位名称
并提问:蛋白质在行使功能时起重要作用,细胞膜的功能越复杂,蛋白质的种类和数
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