论人本思想对于国内酒店管理的重要性.pdfVIP

论人本思想对于国内酒店管理的重要性 论人本思想对于国内酒店管理的重要性 酒店管理从来就不是一项轻松的工作 ，这对于酒店的管理者来说是智慧 与魄力的考验 伴随着经济的快速发展 ，产生了一种新的管理理念——即人 本管理 不可否认的是 ，这已经成为了酒店业的管理者们最为关注的热门话 题。在酒店业发展日新月异的今天，人本管理因素释放出越来越多的能量， 成为酒店业成功的奥秘 人本管理理念在促进酒店整体运作与管理、实现经 济效益、构建酒店文化特异性和成就品牌优势等方面也发挥出日益重要的作 用 ，对管理者能否管好酒店起着决定性作用 因此现代酒店人本管理理念是 酒店经营管理人员都应具备的 当今人本思想被运用到了方方面面，尤其是企业管理方面赋予了人本思 想新生 现代的人本思想是以尊重人、发展人、依靠人、为了人这四个要点 为基本内容的 所以在酒店的管理层面上自然也要符合这些特点来进行重点 关注 接下来我将用国内发展较为成功的 7 天连锁酒店来具体分析一下国内 人本管理的体现 7 天连锁酒店，是一家经济快捷型的酒店，它的分店遍布全国，可以说 是非常的成功 ，作为一家连锁酒店 ，它的管理者郑南雁明智地把权力给予了 每一家分店 ，从而免去了对于员工和管理层面的负担 那么郑南雁又是如何 将自己的管理理念渗透进每一家分店的呢？当然是企业文化 ，仅从人本角度 来说 ，这样的企业文化已经深入了每一位员工和管理层 ，自然也能传达给顾 客，给他们留下不错的印象 （一）改变传统的薪酬设计理念 ，建立以能力、业绩为核心价值的资薪 第 1 页第 1 页 论人本思想对于国内酒店管理的重要性 体系 这是 7 天这类现代酒店共通之处 ，传统的薪酬体系未能充分体现 “多劳 多得、兼顾公平”的社会主义分配原则，因而难以充分发挥薪酬应有的激励 作用 因此，薪酬必须与员工的能力和岗位业绩直接挂钩 ，以激励员工的工 作动机与热情 ，并也同时让每一位员工明确酒店的商业战略及奋斗目标 ，更 好地去追求企业与个人共同的利益 同时，对于个人不尽相同的长处 ，企业 也会给予尊重 ，让员工可以在自己擅长和熟悉的岗位上工作 ，也就是所谓的 “性格特征聘用”。这一方面有助于企业的薪资调控，更主要的对于员工个 人努力与成效的肯定，这样一种激励的机制不仅让员工的薪资得到了满足， 更是表现企业对于自己员工的理解与尊重 （二）强化人力资源管理，努力塑造高素质的员工队伍 注重人力资源管理 ，培养高素质的酒店员工队伍 ，是酒店坚持 “人本管 理”的精髓所在 在我国的酒店服务业中 ，因员工素质偏低 （如学历普遍不 高 ，外语等必备技能掌握不够 ，受传统观念影响不少员工仍把服务顾客看作 是伺候顾客，职业修养缺乏等等），而导致出现服务质量问题的情况并不少 见 7 天运用了很好地解决方法，即对员工进行定期的培训与考核，我国的 人口问题也限制了员工的平均素质 ，不过 7 天在这方面采取了更加积极的态 度 ，管理层面放弃了一味的高门槛 ，而是更专注于培训自己的员工 ，努力去 造就一只合格的队伍 用提高去代替苛责 ，这样对于企业的成长具有重大的 意义 ，而作为员工来说 ，对于企业也有了认同感和归属感 ，当然自身也得到 了长足的进步 （三）主张员工参与管理，充分发挥员工的主动性与创造性 第 2 页第 2 页 论人本思想对于国内酒店管理的重要性 “酒店在确信已把最合适的人选安排在最适合的岗位之后，应授其一定 权力 ，为员工创造和提供参与酒店管理的条件和机会 ，满足员工不同层次的 精神需求 ，酒店会因此而保持良性循环 ，成功发展 ”例如里兹-卡尔顿酒店 推出 “自我导向工作团队”措施 ，通过授权使员工行使原上一级管理人员的 权力 ，为员工营造自由的发挥空间 ，激励并释放他们的潜质 ，使他们在增强 责任心和使命感的过程中快速成长，极大地提高了酒店的