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羧酸 教学设计
本节课是鲁科版选修教材《有机化学基础》第二章 官能团与有机化学反应烃的衍生物第四节羧酸 氨基酸和蛋白质第一课时羧酸,教学设计如下:
一、教材分析
羧酸是继学习了卤代烃、醇、酚、醛类之后的又一类烃的衍生物,本节课是本章的重点,也是有机化学知识的重点。学好本节知识既是对前面知识的巩固与深化,同时也为后面的学习酯类奠定基础。学好本节知识,能综合运用烃及烃的衍生物知识解决一些常见的热点问题,以提高学生综合运用知识的能力和创新意识。
二、学习目标的确立
依据新课程理念,本着对教材结构和内容的理解,结合学生的学习基础和认知特点,确定学习目标如下:
知识与技能:了解羧酸的结构特点,掌握羧酸的主要化学性质,羧酸到醇、酯的转化,明确羧基与羰基、羟基性质的差别。
过程与方法:通过各种途径,创设问题情境,引导学生积极思考、研究体验,从整体感知,发现问题,得出结论;通过学生分组讨论,积极探究,让学生学会交流与合作,学会感知与体验,学会自己得出结论。
情感态度与价值观:充分认识结构决定性质的规律,进一步体会官能团之间的相互作用对有机物化学性质的影响,培养学生求真务实的学习态度和勇于创新的精神。
学习重、难点分析
根据教学目标和学生的认知水平,确定本节的重点与难点如下:
重点:羧酸的化学性质。
难点:羧基结构对化学性质的影响。
三、教情学情分析:
学生学情分析与教学策略:
必修阶段学情回顾:
学生通过必修2已学习了乙酸的结构、羧基结构特点、乙酸的酸性、乙酸制备乙酸乙酯。
本节课可以对以上知识进行复习,在此基础上进一步研究羧酸类物质的结构特点、化学性质。
本册前半部分学情回顾
本册前半部分学生对醇类、酚类、醛类、酮类物质有了较多的了解,在此基础上,羧酸的分类、命名、同分异构体可由前部分知识进行类推,从而提高学生的拓展思考能力。
通过醇类物质、醛类物质化学性质的相似性,进一步理解羧酸类物质化学性质的相似性及官能团对有机物化学性质的决定性作用。
教学内容的组织与安排:
本节课教学程序基本上采用与教材一致的顺序完成,首先明确羧酸的定义结构特点、进一步研究其分类、同分异构体等知识。
课堂重点研究其化学性质,通过对乙酸化学性质的回顾再进一步对羧酸化学性质进行
四、教学过程设计
程序、内容
教师活动
学生活动
设计目的
预计
用时
引入
展示图片直接引入
观察学习目标
了解学习内容
简洁明快引导学生迅速进入学习状态
1分钟
第一部分羧酸基本内容
1、定义、官能团
2乙酸
指导学生看教材回忆必修已学知识
强调官能团特点
看教材回忆必修已学知识并填写学案
完成:定义、官能团、乙酸的分子式、结构式、结构简式
此处内容高一已有较多了解,利于学生回顾知识
合计11分钟
身边的羧酸
展示图片,生活中常见的羧酸,
观看图片,思考生活中常见的羧酸,简单分类
一是让学生对羧酸分布的广泛性有直观认识,二是为分类做好铺垫。
3、羧酸分类
引导学生思考羧酸分类。
强调饱和一元羧酸的通式及结构。
思考、熟悉四种主要分类方法。
书写饱和一元羧酸通式。
学生通过思考、总结出分类依据及各类型特点
4、物理性质及命名
展示学案相关填空,引导学生思考
回忆乙酸主要物理性质
通过课本等,明确羧酸类物质的物理性质
通过知识支持栏目,了解简单命名法则
循序渐进的由已知知识学习新知识,并适当练习巩固。
5、同分异构体
展示课件内容,以举例的方式明确羧酸和酯为跨类同分异构体
回忆已学过的常见简单羧酸和酯的同分异构情况
了解简单的羧酸与酯的同分异构情况
第二部分重点内容,羧酸的化学性质
分析官能团
展示官能团图片,引导学生分析断键情况
分析断键的各种可能性,分析化学性质
通过分析官能团结构特点,强化结构决定性质的思考主线
合计20分钟
1、酸性
引导学生分析、回忆
分析出氢的活泼性,回忆酸的通性。
强化归类研究思想
弱酸性
引导学生思考酸性强弱的判断
思考证明乙酸是弱酸的方法
巩固已学知识,强化新学知识
酸性比较相关实验
展示例题:证明乙酸有酸性;
比较乙酸、碳酸、苯酚的强弱。
选择合适仪器,分析实验原理,完成例题
通过习题,进一步巩固酸性强弱,并对解决相关习题有深入认识。
归纳羟基氢的活泼性
展示图表,引导学生分析
根据各类型物质的代表物质的性质比较羟基氢的活泼性
进一步认识官能团结构及性质的区别。
2、羟基被取代、酯化反应
展示课件,引导学生回忆乙酸乙酯的生成
回忆乙酸乙酯的制备,思考酯化反应的原理
通过实例,上升的物质类别的思维高度
酯化反应的实验及分析
引导学生回忆酯化反应的实验及分析
按照课件提示,思考、分析酯化反应实验的相关内容
温故知新,强化性质应用及实验题相关思考方法
3、
α—H 被取代
分析α—H 被取代
的反应实例
思考α—H 被取代
的反应特点及应用
适当控制难度,为
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