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生活派酒店管理手册
酒店管理手册
生活派酒店投资管理有限公司
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生活派酒店管理手册
目录
1.0 生活派酒店公司介绍及企业文化1
1.1 公司介绍1
1.2 品牌解读1
1.3 企业文化2
2.0 组织结构和职责3
2.1 公司组织架构图3
2.2 公司部门主要职责3
2.3 酒店组织架构图7
2.4 店长及酒店管理人员岗位职责7
3.0 店长级管理制度9
3.1 适用范围9
3.2 公司管理流程9
3.3 店长招聘和入职9
3.4 内部晋升和认定10
3.5 店长工资标准和定级原则10
3.6 考核标准（KPI 考核，平衡记分卡形式）11
3.7 店长离职审计制度12
3.8 酒店会议制度14
3.9 酒店报告制度15
3.10 保密制度15
3.11 酒店印章管理制度16
3.12 酒店公共关系维护17
3.13 新闻发言制度17
3.14 酒店值班制度17
3.15 设备维修与费用控制17
4.0 酒店人事管理制度18
4.1 员工招聘和入职18
4.2 员工离职与晋升19
4.3 劳动合同签订19
4.4 员工岗位考核20
4.5 员工薪金21
4.6 员工奖金22
4.7 员工合同终止、辞职、辞退/解除22
4.8 社会保险缴纳规定23
4.9 人事管理（档案）23
4.10 工资额度审批和发放24
4.11 员工满意度调查24
5.0 财务制度29
5.1 财务工作职责29
5.2 年度预算29
5.3 提交月报和日报29
5.4 月度经营分析报表30
5.5 签字审批流程30
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生活派酒店管理手册
5.6 酒店资金管理31
5.7 酒店资产管理33
5.8 采购流程40
5.9 因公消费签单41
5.10 员工消费折扣41
5.11 费用报销标准41
5.12 礼品采购及上缴制度42
5.13 诚信制度42
5.14 报废报损42
6.0 市场销售42
6.1 酒店基本信息提交42
6.2 酒店客房、客源、价格分类44
6.3 价格制定流程45
6.4 酒店促销活动审批45
6.5 每周和每月销售报告46
6.6 会员俱乐部46
6.7 中央预订系统 （Central Reservation System）46
6.8 宾客投诉处理47
6.9 公司 VI 应用48
7.0 质量管理体系49
7.1 宗旨49
7.2 目的49
7.3 总查49
7.4 暗访51
7.5 专项检查52
7.6 质检结果应用52
7.7 质检依据52
7.8 质检仲裁52
8.0 培训管理体系54
8.1 宗旨54
8.2 目的54
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