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当归 （植物） 编辑 锁定 当归，（学名： Angelica sinensis ，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当 归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高 0.4-1 米。花期 6-7 月，果期 7-9 月。 中国 1957 年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。 其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌 、抗老防老 [1] 、免疫 [1] 之功效。 编辑 多年生草本，高 0.4-1 米。根圆柱状，分枝，有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁香气。茎直立，绿白色或带紫色，有纵深沟纹，光滑无毛。 叶 叶三出式二至三回羽状分裂，叶柄长 3-11 厘米，基部膨大成管状的薄膜质鞘，紫色或 绿色，基生叶及茎下部叶轮廓为卵形，长 8-18 厘米，宽 15-20 厘米，小叶片 3 对，下部的 1 对小叶柄长 0.5-1.5 厘米，近顶端的 1 对无柄，末回裂片卵形或卵状披针形，长 1-2 厘米，宽 5-15 毫米， 2-3 浅裂，边缘有缺刻状锯齿，齿端有尖头；叶下表面及边 缘被稀疏的 乳头状白色细毛；茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。 花 复伞形花序，花序梗长 4-7 厘米，密被细柔毛；伞辐 9-30 ；总苞片 2，线形，或无； 小伞形花序有花 13-36 ；小总苞片 2-4 ，线形；花白色，花柄密被细柔毛；萼齿 5，卵 形；花瓣长卵形，顶端狭尖，内折；花柱短，花柱基圆锥形。花期 6-7 个月 果 果实椭圆至卵形，长 4-6 毫米，宽 3-4 毫米，背棱线形，隆起，侧棱成宽而薄的翅， 与果体等宽或略宽，翅边缘淡紫色，棱槽内有油管 1，合生面油管 2。果期 7-9 月。 [2] 当归生长习性 编辑 为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔 1500-3000m 左右均可栽培 。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为 10% ，忌烈日直 晒；成株能耐强光。 宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或 者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。 [3] 当归地理分布 编辑 当归国内分布 主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均 为栽培。国内有些省区也已引种栽培。模式标本采自四川巫山。 [2] 当归国外分布 原产亚洲西部，欧洲及北美各国多有栽培。 当归主要品类 编辑 当归 东当归 来源于伞形科东当归，又叫大和归、日本当归、延边当归。在东北某些地区作当归药用，吉林朝鲜族当地认为其功效与当归相似。东当归在日本和朝鲜均作当归药用。其根较当归为短，表面黄棕色或棕褐色，全体有细纵皱纹及横向突起的皮孔状疤痕。主根短具细环纹，直径为 1.5-3 厘米，顶端有叶柄及茎基痕，中央多凹陷，支根较多为 余条或更多。质地坚脆，断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕色。气芳香，味甜而后稍苦。 欧当归 为伞形科植物欧当归的根。为 1957 年从保加利亚引种，本品在性状上和药理作用上与当归不同，具有当归没有的不良反应，不能混充当归药用。欧当归根为圆锥形，根的 头部膨大，有两个以上的根头，具横环纹。表面灰棕色或灰黄色，可见侧根断去后的疤痕。质干枯无油而略韧，易折断。断面黄白色有裂隙，木部为黄白色有放射状的纹理。气香而浊，味初微甘而后辛辣麻舌。 云南野当归 伞形科云南野当归的根。在云南又称作土当归。其作用类似当归，在云南某些地区作当归药用。其根呈圆锥形，分枝较少，表面棕色、红棕色或黑棕色。顶端具茎痕或茎残基，根头部具横环纹。表面具纵皱纹及皮孔状疤痕。质坚硬，断面黄白色。有类似当归的香气，味微甘而后苦。 兴安白芷 伞形科兴安白芷的根。又叫做东北大活。在湖南和四川曾作当归引种和误用。其主根较短，支根数条，表面棕黄色或褐黄色，质地干，味辛辣而麻舌。 紫花前胡 伞形科紫花前胡的根，又叫鸭脚七和野当归。紫花前胡实际是 正品药用前胡。其主根呈不规则圆锥形，长 3-6 厘米，直径 1.8-2 厘米。表面棕褐色，有纵皱纹，顶端有叶基痕，下部生支根数条，支根长 6-9 厘米、直径 0.5-0.8 厘米。表 面有纵皱纹及横向皮孔状的疤痕。质较硬易折断，折断面皮部棕褐色，木部黄棕色，也有的断面色较浅。具芳香气但与当归香气不同，味略辛辣。 独活 伞形科重齿毛当归的根，也就是正品药用独活的根。其根略呈圆柱形，下部分枝 2-3 条或更多。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹。表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹和横向隆起的皮孔及细根痕。质较硬但受潮则变软，断面皮部灰白色有散在的棕色点状油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。有特异香气，味苦辛而微麻舌。 大独活 伞形科大独活的根。在吉林的一些地区又