休闲吧项目创业计划书.pdfVIP

. . 休闲吧创业计划书 一、发展前景 喧闹的大学城有一个安静优雅的休闲吧 , 休闲、雅致、豁达的风 格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段， 主要针对的客户群是大学生、 教师。 经营面积约为 100 平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各类小吃、点 心、各种瓜子、水果、各种饮料。以西北小吃为主打特色，当然本地 小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使消费者有更多的选 择。本休闲吧装饰自然，随意，富有温馨的气息，墙面采用偏淡的温 色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个 人在这里心情愉快、宁静。 三、发展战略 本休闲吧开业之前， 要作广告宣传， 因为主要客户群是针对学生 的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的， 所以宣传上可不用费 太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告 即可。 本休闲吧茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众 不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是我们休 闲吧的最大特色。 学习参考 . . 市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光 看待一个企业的发展并进行分析， 制作出长期的计划， 每过一个阶段 就该对经营的总体状况进行总结， 并做出下一步计划， 如此呈阶梯状 的发展模式。在经营稳定后， 可以考虑扩大经营， 增加其它服务项目， 并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之， 要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 四、本店管理结构 店名：七点半 店长 1 名，主管 1 名，收银员 1 名 ，服务生 5 名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 、休闲雅致。 主要的产品特色：香甜可口。 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有现代文化气息的休闲环境 五、市场分析 1、市场情况介绍 大学城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小， 本休闲吧就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲之都， 在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流 。 为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息， 给学子们 一个温馨的港湾 ，让大学里的生活更加丰富多彩，我坚信他们会喜 欢的。 学习参考 . . 本地区周边地区共有 5 所学校（商学院、兰外院、陇桥、博文、 和平中学），同时，经过我们的调查，学生喜欢喝奶茶的约占总数的 44%，而不喜欢的只有总数的 16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力 的。 优势与劣势： 优势分析：本休闲吧装饰自然，随意，富有温馨的气息，墙面采 用偏淡的温色调， 一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒 畅。店布置合理整洁，清新，伴随着舒缓优雅的轻音乐，给人以舒适 恬静。本店服务人员的服务会统一培训， 保证会让每个顾客找到一种 家的感觉。 劣势分析：由于刚起步，休闲吧的规模较小，人力资源、服务项 目等都比较有限。 而校区外的竞争也是比较激烈的， 因此还存在着不 小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会 骤降，而寒假期间会比暑期更少， 这将会是一个比较难以解决的问题。 机会分析： 据我们的市场调查与分析， 本店产品的市场需求是存 在的，并具有一定的竞争力。 而本人正是学生——这个最大客户群中 的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务， 从这些方面