高中化学_第三章 第一节饮食中的有机化合物 第一课时 乙醇教学课件设计.ppt

* 将乙基代为H　是何分子、水的衍生物　水可电离，与钠反应，乙醇？ * 乙醇俗称酒精，它是没有颜色、透明而具有特殊香味的液体，密度比水小。20℃时密度为0.7893ｇ/cm3，沸点是78℃。乙醇易挥发，能够溶解多种无机物和有机物，能跟水以任意比互溶。 工业酒精约含乙醇96%（质量分数）。含乙醇99.5%以上的酒精叫无水酒精。制取无水酒精时，通常要把工业酒精跟新制的生石灰混合，加热蒸馏才能制得。 * 科目：化 学 年级：高 一 鲁科版 普通高中课程标准实验教科书 化学（2）必修 第三章 第一节饮食中的有机化合物 第一课时 乙醇 第3节　饮食中的有机化合物 第1课时　乙醇 【学习目标】 1.了解乙醇的组成、物理性质 和主要应用。 2.掌握乙醇的化学性质、特别是乙醇的催化氧化。 3.通过观察思考,培养观察能力、思维能力和实验设计能力。 无色透明 特殊香味 液体 易挥发 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 颜 色 气 味 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性： ： 物理性质 结构 化学性质 用途 【探究实验一】观察乙醇样品，完成下列问题 H—C—C—O—H H H H H H—C—O—C—H H H H H 【动手做一做】利用手中的球棍模型，