酒店淡季营销策划实施计划方案.pdfVIP

. . . . 酒店淡季营销策划方案 篇一：酒店淡季促销方案 酒店淡季促销方案（更新） 各行各业的经营都有旺季与淡季的区别，酒店也是如此。进入六 月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是 一个调整期、开拓期。 一、拓宽客源、外出行销。 销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场”，所以在进入 淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无 法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，因为每一个 拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗”。通过这种途径，开拓客 源扩大市场。为什么会出现淡季，主要原因还是市场不够大、客源不 够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。 二、稳定客户、深挖潜力。 所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会议客源， 虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。 维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚 持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不可能只开一 次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店 经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充 整理 . . . . 分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。 三、加大推广、多做促销 越是淡季更不能放弃对外的推广，推广看似是一笔花销实则是无 形的收入，也许当时你见不到，但它的作用是让客人认识你、想到你。 促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人 气，有人气才有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源，去 刺激消费。 四、查缺补漏、完善硬件 酒店的经营旺季，过高的开房率、翻台率，会使硬件设施受损， 但在客源不断的情况下，无法进行深入的维养，这也未必是好现象， 硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时，工 程工作的完善刻不容缓。 五、严抓培训、勤练基功 员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作，但在进入淡 季时，更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局 限性强。所以利用这个时间，讲案例、模拟演练大范围的教育，让基 础业务扎实、让特殊问题清晰，方便员工以后的业务操作。员工是酒 店之基，基础牢固了，经营管理就顺畅了。 经营有淡季但心里不能有淡季，经营者所做的一切都是未雨绸缪、 预先计划的，提前做好应对淡季的准备，才能减小淡季的影响。淡季 经营我们应该做些什么？这是每一个经营者要思考的。 整理 . . . . 要想扩大营业成绩 , 要从两方面着手 : 1. 深度 2. 宽度 结合你所说的情况 , 发表一下个人想法 : 1. 如果是老顾客前来旅游 , 可以给予优惠 , 消费打折 , 赠送代金养 券 , 礼品 , 贵宾卡 ; 2. 增加新的游玩节目 , 推出特色 . 关键是有吸引力 , 有新意 . 对准目 标消费者的心理所想与接受能力 3. 推出冬季来该处的旅游与景观亮点 . 自然的雪景 , 或赠送雪景某 些方面的活动 ( 如雪景艺术照片 ), 或推出特色食饮及文化 4. 集思广义 , 多探讨 , 大家坐在一起想 , 每人想一个办法 , 或几个人 想一个办法 , 就有很多好的方法了 . 5. 与其它旅游项目结合 , 共同推出某项活动 . 篇二：餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢