动物的食物与摄食.docVIP

每 课 必 记 课题 第1节　动物的食物与摄食 课时数 3 第1 课时 ?教 学 目 标 1、运用实验探究的方法测定不同食物中的能量，了解“热量价”的含义，知道食物中蕴含能量 2、说出食物中的主要营养物质及其作用 3、列举不同动物的捕食器官及捕食方式，认同结构与功能相适应、生物适应其生存环境的基本生物学观点 4、知道牙齿的种类，能描述牙齿的结构，阐明保护牙齿的重要意义 重 点 热量价的概念 难 点 热量价的概念 教学手 段 实 验准 备 花生仁、大米、牛肉干、燃烧匙、试管、水、温度计 教 学 预 设 设计意图 （一）热量价 引入：我们每天每时每刻都要消耗能量，对吗？ 问：一天中进行不同的活动时，消耗的能量一样吗？ 师：如书写时每千克体重每小时消耗的能量约为1.68千焦，打乒乓球时约为18.40千焦。那你计算一下你上一节课需要消耗多少能量？上一节体育课呢？ 问：这些消耗的能量是从哪里来的呢？ 生：食物 问：这些食物是怎样变成能量的呢？ 生：呼吸。 归纳：食物在体内发生氧化反应，与在体外燃烧有相似之处，都能放出能量。但食物在体内的氧化更缓慢、更复杂，属于缓慢氧化。 问：同样质量的不同食物中所含的能量也一样多吗？究竟哪种物质能提供更多的能量呢？ 可以通过什么方法测得食物中所含的能量？ 实验：测试食物能量的实验 讨论：如何设计实验来解决上述问题。 观察教材136页，