沃尔玛水果物流配送模式的优化设计毕业设计.docVIP

PAGE 摘 要 摘要：当前我国的水果物流主要有两个配送方式：其一是传统的推式经营，其二是现在的拉式经营。传统的推式经营主要是以批发市场为主的销售窗口物流配送系统；拉式经营主要是由水果流通企业为主，使用连锁店和超市等物流系统，他们将直接影响水果的质量。所以，优化水果配送模式，势在必行。 本文为了提高水果的供给率，改善水果物流方式，保证水果质量安全，详细了解了沃尔玛水果物流的现状。 关键词：水果物流 配送模式 优化 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 第1章 沃尔玛简介 1 第2章 沃尔玛水果物流配送的发展现状及存在的问题 3 2.1 供应链上各个利益主体缺乏合作意识 3 2.2 配送中心存在缺陷 3 2.3 水果物流配送的信息系统难显优势 3 2.4 水果物流系统难以降低成本 4 第3章 沃尔玛水果物流配送的优化 6 3.1 设计思路 6 3.2 完善水果供应链上各主体的利益机制 6 3.3 对水果物流配送中心进行扩建 7 3.4 增强水果物流信息系统的功能 8 3.5 降低水果物流系统的成本 8 总 结 10 致 谢 11 参考文献 12 第1章 沃尔玛简介 沃尔玛公司（英语：Wal-Mart Stores, Inc.）（NYSE：WMT）是一家美国的跨国零售企业，总部设在阿肯色州本顿维尔。为全球最大的公司（以营业额计算）。也是世界上最大的私人雇主，员工超过两百万，是世界上最大的零售商。沃尔玛仍然是一个家族企业，其控股人为沃尔顿家族拥有沃尔玛48％的股权。，山姆·沃尔顿于1962年创立沃尔玛，1969年10月31日首次注册成立。1972年在纽约证券交易所公开交易。沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家。经营的商品品种齐全，举凡一个家庭所需要的物品在这里都能买到，又称“家庭一次购物”。沃尔玛的口号是“天天平价、始终如一”，并在努力使自己价格比其它同类型更低。创始人沃尔顿说过，“每一分钱都有它的价值，我们的宗旨是之一就是帮购物的顾客省钱,为顾客省了钱，就赢得了顾客的一份信任。” 沃尔玛企业文化中崇尚的三个基本原则的第一条是“尊重个人”。沃尔玛不仅仅是一个强调尊重顾客，为顾客提供优质的服务，而且还是强调尊重员工的大企。即使在沃尔玛的内部，有员工的等级之分，但很少有歧视员工的情况出现。曾经有一位该公司的前副董说过，“ 大家都是平等的，都具有奉献精神、在辛勤工作，虽然大家有不同的信仰、背景、肤色和不同的语言，但我们都是为了同样的目标在奋斗，所以每个人都是值得尊重的。员工是沃尔玛的最大财富，他们有对待员工有特殊的政策，把员工成为合作者和同事，可以和主管、总裁沟通的不止是有级别的组长甚至包括了普通员工，他们之间没有级别的限制。员工以佩带沃尔玛的工作牌而自豪，充分体现了沃尔玛的独特营销内涵。 在连锁经营中，每件事都自己做的绝不是老板，沃尔顿这位零售业巨子把员工看成是公司成功的最主要因素。他说：“要把同仁看成是自己的伙伴，和他们分享利润。你们的优秀合作所得到的效果将超乎你们的想象。”要想让员工好好地招呼顾客，就先得好好地招呼沃尔顿的成功第七法则是这样说的：“聆听公司内的每个人的意见，并设法让他们畅所欲言，站在第一线的同仁，他们是真正和顾客谈话的人，只有他们知道才发生了什么事，你最好知道他们所知道的事，这是全面管理的真正意义。将权下授，而下情可以上达，让员工将好的构想提出来。”，这便是沃尔玛成功的秘诀。 培训不仅是员工提高的途径，也是公司被员工了解的一种方法。沃尔玛为此建立了图书馆，让员工可以通过查资料来了解公司的各个部门的情况。在员工进入公司后，对他们进行岗位培训，使他们了解公司的背景、规章制度和福利等方面。员工能推动企业发展是沃尔玛领导者始终坚信的，并一直延续这个信念。 第2章 沃尔玛水果物流配送的发展现状及存在的问题 2.1 供应链上各个利益主体缺乏合作意识 新鲜水果的需求弹性小，配送频率高，在日常生活中属于必需品。供应商与沃尔玛的关系很大程度上影响着新鲜水果物流链的畅通，良好的厂商关系保证了供应链的顺畅。由于有些超市开始时由于货品紧张会竞争与供应商的合作，而等待货物供应顺畅时，就会压榨供应商，挪用，拖欠和扣押供应商的货款，导致了许多问题的产生。 2.2 配送中心存在缺陷 沃尔玛公司的水果物流配送中心的功能很不健全，因为在初期，我国的企业的配送中心都是以原来的物流，商品仓库，运输公司和批发站的基础上改造和建立的，所以导致水果的配送效率很低。这种配送模式只能够应用于原来的保管，运输和储存，有些连最基本的分拣程序都没有，更没有对商品的深加工能力，在很大程度上影响了配送商品的种