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2009 年《有机化学基础》测试题 可能用到的相对原子质量： H 1 C 12 N 14 O 16 一．选择题 (本题包括 9 小题，每小题 3 分，共 27 分。每小题只有一个选项符合题意 ) 1．下列说法与“节能减排”不相符的是 ( ) A ．为推广氢能的使用，工业上可采用电解水法制取大量氢气 B ．将石油裂化、裂解，综合利用石油资源 C ．有节制地开采煤、石油、天然气等矿物资源 D ．倡导“绿色化学”理念，逐步实现化工企业零排放 2．下列说法不正确的是 （ ） A ．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B ．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质 C ．油脂、乙醇是人体必需的营养物质 D ．水果因含有酯类物质而具有香味 3．下列每组中各有三对物质 , 它们都能用分液漏斗分离的是 （ ） A ．乙酸乙酯和水，酒精和水，苯酚和水 B ．二溴乙烷和水，溴苯和水，硝基苯和水 C ．乙醇和水，乙醛和水，乙酸和乙醇 D ． 油酸和水，甲苯和水，己烷和水杨酸 4 ．下列有关除杂质（括号中为杂质）的操作中，错误的是 （ ） A ．福尔马林（蚁酸） ：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物 B ．溴乙烷（乙醇） ：多次加水振荡，分液，弃水层 C ．苯（苯酚） ：加溴水，振荡，过滤除去沉淀 D ．乙酸乙酯（乙酸） ：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，弃水层 5．三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁祸首，其结构式如下图所示。下列关于三聚氰胺的 说法不正确的是 （ ） A 、三聚氰胺的分子式为 C3 H6 N6 B 、三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上 C、三聚氰胺的二取代物可以有两种 D 、三聚氰胺不属于芳香烃 6 . 下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是 （ ） A ．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料 C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 7．历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中错 误的是 （ ） A 靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B 它的分子式是 C H N O 16 10 2 2 C 该物质是高分子化合物 D 它是不饱和的有机物 8 ．食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下： 下列叙述错误的是 （ ） A ．步骤（ 1）产物中残留的苯酚可用 FeCl3 溶液检验 B．苯酚和菠萝酯均可与酸性 KMnO 4 溶液发生反应 C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与 NaOH 溶液发生反应 D．步骤（ 2 ）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验 9．一些中草药中常存在下列四种香豆素类化合物 ,有关说法正确的是 （ ） A ．七叶内酯与东莨菪内酯互为同系物 B ．四种化合物含有的官能团种